1%淀粉溶液 3ml \ 3ml \ 3ml \

2%蔗糖溶液 \ 3ml \ 3ml \ 3ml

淀粉酶溶液 \ \ 1ml 1ml \ \

蔗糖酶溶液 \ \ \ \ 1ml 1ml

（1）该实验目的是。

（2）该实验的无关变量有。（写出2个）

（3）设计试管1和2的目的是

（4）该实验能否用碘液来鉴定，理由

。

（5）验证酶有催化作用，可选择上表中试管。

答案：一、选择题（本题共35小题，1－20每题1分，21－35每题2分，共50分）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

B A C B B A D B A C

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

D B B A B D A D D B

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

A C B C B D B A C C

31 32 33 34 35

B B