第一,企业相对为基层员工提供的培训机会较少,很多时候员工看不到发展的前景。百基拉为一线员工的培训几乎不重视,且培训方式较为单一,通常只进行一次简单的岗前培训就结束。第二,百基拉整体的薪资水平相对比较低,薪资增长速度比较缓慢并且福利差。第三,百基拉在为员工管理方面不但缺乏严格的操作标准流程,而且缺少健全的激励机制,让员工没有成就感和归属感,工作热情偏低。第四,工作内容单一重复,没有自主决策权。和我国大多数快餐连锁企业一样,百基拉采用了强调效率、标准化和等级控制的政策,但因为在岗位设定中基本没有员工的参与,员工每天都是在相同的岗位上,周而复始做着同样的工作,工作内容简单重复,而且比较单一机械化,不能激发员工工作的积极性[3]。

(二)百基拉员工激励模式存在的问题

其实,百基拉的管理者和很多连锁快餐行业的管理者一样,也发现了激励对于企业人力资源管理的重要性,而且花了很多时间和精力去完善激励机制,但是员工离职率依然居高不下。对员工进行激励是为了通过制定一定的方法,调动员工工作的积极性。而这就需要激发员工为止努力工作的动力,但每个人工作的动力都是不同的,相应的激励方法也必然有所不同。一个领导者要想增强员工的工作动力,就必须根据员工的具体需求进行分析判断,这样才能制定出合理有效的激励制度。如果制定的激励制度,并不符合员工目前关注和看重的,那就令激励效果不佳[4]。针对以上人力资源管理现状的分析,可以发现目前百基拉员工激励机制存在的主要问题如下:

1。人才流动机制的僵化文献综述

据调查显示,百基拉的管理层只有在员工士气较为低落的时候才会使用激励的方法,这种后知后觉的激励制度其实并不能算作严格意义上的激励,最多算是亡羊补牢性质的补救措施,大部分并不会带来令人满意的效果,也有管理者并没有意识到激励的重要性,认为没必要花太多时间,只需要偶尔用奖金激励来满足员工的物质需求就行[5]。当员工不断离职,管理者才会发现激励的重要性,开始担心招聘问题和企业的发展问题,而此时往往又会陷入到招聘,培训,员工离职的恶性循环中。同时这也是为什么许多员工把百基拉看作临时性的职业,对企业几乎不存在归属感的重要原因,当然这也是百基拉的员工离职率过高的重要原因之一。员工之所以会存在这样的想法,是因为他们每天的工作都是一成不变且枯燥无味的,缺乏新鲜感,学不到新的知识技能,并且看不到职业发展的前景,从而对工作产生厌倦没有激情。

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