关于动力鸡车门店自主经营存在问题的分析及研究
本文将理论分析与自身实例相结合，通过分析“动力鸡车”门店自主经营模式的经营现状及其遇到的问题，进一步探讨如何构建更合理的经营结构。期间，内容将综合实证具体情况，结合如何选择合适的加盟商、如何选址、如何在经营过程中购置原材料、招聘、管理，以及如何完善市场宣传、成本控制等问题的深度理论剖析，得到相对合理的经营结构设计,从而使公司治理结构达到最优化,真正实现提高公司绩效的现实意义。
毕业论文关键词: 创业；大学生创业；经营管理
Analysis and Research on several problems of the process of autonomous management of stores
Abstract :This article mainly from the perspective of store managementmodel of independent management structure, combining with an instance of itself at the same time, to analysis of the stores of autonomous management pattern management present situation and problems, and further discusses how to build a more reasonable management structure. Period, through the empirical study, analysis of how to choose appropriate franchisees,how location, how to replenish onr's stock, hiring, in the process of business management, and marketing, employee turnover, budget and cost control problem is studied. Through analysis and research, hoping to get a relatively reasonable management structure design, make the company governance structure to optimize, have important practical significance to improve corporate performance. Chicken of articles for the power car stores management model of independent management problems do a simple analysis, in this article, you can the superficial understanding of independent stores operating mode to operate some problems encountered in the course of and social need to improve for this place.KeyWords：Entrepreneurship；College students venture；operating management
目 录
一．绪论 5
（一） 课题研究背景 5
（二） 研究目的和意义 5
1、 响应国家政策，贴合创业潮流 5
2、结合实践调查，探索经营规划 5
3、提升个人能力，为创业打下基础 6
二．门店自主经营模式的发展现状 7
三．“动力鸡车”的内外部环境分析 8
（一）前期调查 8
1、校园周边餐饮环境调研 8
2、顾客需求调查 8
3、餐饮类别调研 8
（二）市场分析 8
1、PEST 分析 8
2、SWOT分析 9
3、五力模型分析 10
（三）数据分析 11
1、连锁店铺的行业分布 11
2、连锁店铺的连锁形式 11
3、 店铺加盟费支付方式 11
4、总公司对连锁店铺提供的管理服务 12
5、连锁店铺未来面临的挑战 12
（四）实证分析 13
1、选择合适的加盟商 13
2、市场调查及门店选址 14
3、门店经营过程中的进货、招人、管理 14
四．“动力鸡车”的运营管理 15
（一）门店经营过程中的采购 15
（二）门店经营过程中的人力资源管理 15
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