海口骑楼小吃街的形成发展研究(2)
三 形成起源2010年 1月 4日，国务院发布《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》。至此，海南国际旅游岛建设正式步入正轨，海口骑楼小吃街正是在建设国际旅游岛的浪潮中建立起来的。国家主席胡锦涛总对海南发展做出重要指示，希望海南广大干部群众牢牢把握科学发展这个主题和加快转变经济发展方式这条主线，在保护生态环境的前提下，开发旅游资源，完善旅游基础设施，规范旅游市场秩序，着力打造世界一流的海岛休闲度假旅游胜地，努力实现海南经济繁荣、社会和谐、环境优美、人民幸福[5]。为了响应国家号召，同时由于海南大多数的小吃都散乱隐匿在各大街小巷中，以流动小摊点的形式出现，或是出现在小食店中，与其他饮食一起出售。这些摊点一般分布在学校附近或热闹喧嚣的街头巷陌。摊点大多无证经营，往往是把桌子摆开就开始售卖食物，甚至有的摊贩把小摊摆在人行道和街道上，完全不理会交通、卫生和其他问题。为解决上述难题，形成特色小吃街，凝聚影响力，海口市商务等部门决定在海口建设“海南风小吃一条街”。2010 年12 月 31日上午，骑楼小吃街作为海南一年一度的欢乐节分会场之一正式开业，同时也是为了庆祝建设海南国际旅游岛获批复一周年。
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