靖江海康果品水产批发市场物流优化研究(2)
3.3.3物流包装不规范 7
3.3.4物流配送成本高 7
3.3.5物流信息化程度低 7
第四章 靖江海康果品水产批发市场物流优化策略研究 8
4.1加强运输设备投入，提高运输效率 8
4.2提高仓储效率，打造绿色物流 8
4.3改进包装方式，提高经济效益 9
4.4降低配送成本，提高配送效益 10
4.5加强物流信息化水平建设 11
结束语 12
致 谢 13
参考文献 14
第一章 生鲜水果物流现状分析
1.1国内外物流现状
1.1.1国内物流现状
1.1.2国外物流现状
1.2生鲜水果的物流发展趋势
第二章 生鲜水果物流优化的相关理论
2.1生鲜水果物流的基本概念
生鲜水果物流指的是将生鲜水果的实体物质以及相关信息从生产供应端传递到消费应用端，为了满足消费者需求，并且实现生鲜水果自身价值，从而进行的一项经济活动。国内生鲜水果的产业链很长，包括种植、收获、加工、储存、配送、零售。而反观生鲜水果的供应链，在生鲜水果的整条供应链中，几乎都由专用的物流配送来连接，这是一种比较特殊的集成式服务过程。这样能够最大化的增加水果的附加值，减少物流环节带来的损耗以及物流环节的成本，为消费者们提供的服务过程更完美。
生鲜水果的物流服务很复杂，主要将收购、批发、零售这三个环节整合成在一起，涉及到采购、运输、储存、加工、包装等行业，同时还包括生鲜水果信息的收集与管理环节，这主要是由生鲜水果的特性决定的。从生鲜水果物流的整个过程来看，运输储存、流通加工、包装、配送、信息管理等环节，每一步都是以提高生鲜水果价值为目的。
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