洛神花有效成分的提取及美白功效评价(2)
3.7.加入粗提物的膏霜稳定性测试结果 24
4.结论 25
致谢 26
参考文献 27
1.前言
1.1 化妆品发展现状
近年来科学技术不断发展，消费者对于美的需求日益提升，化妆品的的单一产品结构已经不能满足消费者的需求。富于变化，功效也面向多元化发展是当今护肤品的流行趋势。化妆品中除了滋润这一功能外，其余如“美白、防晒、抗衰老”等在市场上也倍受青睐，拥有良好的开发市场。最近几年，我国护肤、化妆品类零售规模日益增大，已成为全球规模极大的化妆品市场，并且我国的日用品以及化妆品的市场仍然保持一定的增长速率，可以预期到这一方面的市场规模还将进一步增大。当然巨大的市场后面必定有极大的竞争，只有生产者的产品有效且有与众不同，才能获得消费者的青睐。
近几年来护肤品市场不再是国外大牌垄断整个市场，本土护肤品牌也表现突出。以面膜为主打产品的美即控股成功登陆香港主板市场，现在欧莱雅更是因为她的独特的定位以及良好的发展趋势，将其纳入旗下。此外，相宜本草、自然堂等品牌也抓住自己的重点，纷纷在行业内有所建树。
这些上升期的企业有一个共同点，那就是正在越发注重高科技在护肤品中的应用，重点研究以“原料独特、功效突出”为重点。而以中国为代表所特色的“中草药成分”以其天然、温和、副作用小等特点逐渐受到了爱美人士的关注，部分学者也开始研究这方面产品在化妆品中的应用。例如：佰草集、相宜本草等主打中草药概念的品牌以与国际品牌形成差异化的中国特色的定位，强调传统中药草本、自然、太极这些极具中国韵的概念，不断提升科研实力和品牌运作能力，成为了国产的化妆品牌中的领头者。现在，已有不少以中草药主打的企业和系列大获成功，为开发这类产品提供了良好的平台和基础。
比如在化妆品中常可以看见的人参提取物，人参被称为“百草之王”，在东方的医学界人参更有“滋阴补生，扶正固本”的美名。我们可以从人参中提取到多种皂甙和多糖类成分，并且人参提取物中有效成分可以被皮肤缓慢吸收、而且没有任何的副作用，人参还有防止皮肤脱水、硬化、起皱的作用，同时人参活性物质还具有抑制黑色素的美白作用，这一功能常常在美白化妆品中被使用。人参的美容作用极其丰富，是广大爱美人士的挚爱。以前一般我们都把它当成中药服用，现在了解它的功效后，越来越多的产品添加了人参提取物。
相比国内企业，可能日韩企业在这一方面做的更为出色。我们需要取其精华，去其糟粕，使化妆品市场更加的多元，并且真的有效。
1.2.洛神花国内外研究现状
1.3本课题研究的目的和意义
洛神花在营养、医药和保健方面都有很好的效果，是一种很受欢迎且有效的饮料及食品原料，也是天然保健药物之一。目前有很多学者对对玫瑰茄的医用价值和在保健功能方面的效果进行了评价，有很多的相关报道[13]。
洛神花中含有丰富的蛋白质、有机酸、VC多种氨基酸、天然色素及多种矿物质。鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分（按葡萄糖计）2.55%，在干花萼中含总花青甙1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%，其它非含氮物质25%、纤文11%、灰分12%及约1%的17种氨基酸[11]。
洛神花的功效在如今的社会受到越来越多的人的关注。目前，有大量的关于洛神花在医药方面的研究，驱虫，有益于心血管等种种作用一一被发现。在食品方面，它还有大量的天然色素，可用于食品中的染色，独特的道也可以给食品添加一番风。
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