图1.2 芦丁的化学结构式

1.4.2芦丁的功效

（1）清除自由基及抗衰老作用

在自由基理论中，认为皮肤老化是由于自由基的产生和消除发生障碍的结果，在病理或紫外线照射下可以增加氧自由基的形成，引起皮肤一系列的变化，如使皮肤胶原纤维和弹性纤维等失去弹性和断裂而出现皱纹，生成黑色素和产生色斑等。而芦丁含有丰富的黄酮类化合物，在产品中添加芦丁能很明显地清除细胞产生的活性氧自由基，并对·OH 的清除率高达78.1%，远远大于维生素E（12.7%）的作用，而且对·OH 的清除作用也大于维生素E的作用。

（2）抗辐射、防晒作用

芦丁对紫外线和X射线都具有极强的吸收作用，可以将其作为天然防晒剂。有相关研究显示在产品中添加10%的芦丁，紫外线的吸收率高达98%。而将芦丁制成纳米脂质体可以更能提高它对紫外线UVA、UVB的吸收，使得防晒化妆品有高的SPF值[12]。

（3）抗病毒作用

有相关研究表明:芦丁具有抗病毒和抑制醛糖还原酶活性的作用。有实验发现,200mg/kg芦丁的肺指数抑制率可以达到27.3%,能够降低患流感小鼠的肺指数,具有明显的抗流感病毒的作用,并与有关的芦丁能够使毛细血管的脆性及异常的通透性得以改善的报道相一致[13]。

1.5 课题的研究目的和意义

目前市面上的防晒产品大多为物理防晒和化学防晒，物理防晒剂（如氧化锌、二氧化钛，滑石粉等）会在皮肤表面形成白色沉积层，这会堵塞毛孔，从而影响汗腺和皮脂腺的分泌。而化学合成防晒剂（如二苯甲酮-3，有一定毒性）可能会带来皮肤问题。防晒产品上标注的防晒因子（SPF值）越高，对日光紫外线的屏蔽效果越好，但是加入的有机紫外吸收剂的浓度就越高，从而会加大皮肤的过敏性。有相关研究发现， 以天然植物为主的中草药也可以吸收紫外线以达到防晒效果，在防止氧自由基的形成的同时，也防止角质细胞和皮肤免疫系统的衰退，能修复皮肤屏障，刺激性小，延缓衰老。来!自~吹冰论-文|网www.chuibin.com

因此开发利用中草药作防晒护肤品是人们关注和研究的重点。但是因有些中草药的有效成分本身是有颜色的，这点是不利于直接应用，而经过脱色处理又有可能对其紫外吸收功能会有所影响从而阻止了产品本身的发展。另外,植物不同的生长环境、提取的部位、提取方式均会影响其紫外吸收。而随着技术的进步，开发我国最丰富的中草药资源作为防晒剂必将是未来的目标。

本次课题中的两种中草药有效成分：黄芩苷、芦丁。这两种成分都含有大量的黄酮类化合物，对于紫外线有一定的吸收作用，可作为天然的防晒剂，从而进行开发利用。同时，黄芩苷和芦丁也有抗氧化、抑菌消炎、清热解毒等的功效。故研究黄芩苷、芦丁的应用性能对其以后的实际应用有着重大的意义。