本实验采用高效液相色谱测定齐墩果酸和熊果酸的含量,因而只能测出游离态的含量。若单纯采用乙醇溶液提取只能得到游离态的齐墩果酸和熊果酸,而在此前有文献报道,齐墩果酸不仅以游离态存在,还以一种三萜皂苷的糖苷配基存在,用来连接更多的糖链[2],(可能的结构如图3,4,5,6),这会使得以糖苷配基存在的齐墩果酸并未被提取出,从而降低了提取率。此外,虽然未有文献明确指出,熊果酸究竟以游离态存在或是以皂苷的糖苷配基存在(可能的结构如图7,8,9,10)还是两种存在方式都有,但这一问题势必对实验结果产生影响,进而影响提取率。因此本文采用单纯的乙醇溶液及乙醇分别与碱液、酸液、酶液混合得到的溶剂进行提取齐墩果酸和熊果酸,从而避免上述问题,即使在不了解熊果酸存在形式的情况下,也不会影响齐墩果酸和熊果酸提取率,并且通过比较单纯乙醇溶液和混合溶剂提取含量可以知道熊果酸的存在形式以及了解齐墩果酸究竟以游离态形式存在的含量多,还是以糖苷配基形式存在的含量多。除此之外,通过多种前处理的方法比较,找到提取含量最高的前处理方法,这将为女贞子及其他含有齐墩果酸和熊果酸的植物的研究提供了一定的理论依据。

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