3.1.2 判断肥胖的标准

    判断肥胖的标准有很多，一般常用的标准是：男性：用身高（cm)减去105，女性：用身高（cm）减去100得出的数值以kg为单位即为个体的标准体重

 另一种方法则是由医学界推荐的参考标准--身体质量指数（BMI）．即体重除以身高的平方，用公式表达为BMI=体重(kg)/身高²（m²）．亚洲的判定标准与世界标准有所差异，我国的成人BMI正常值为18.5~23.9 ，BMI≥24为超重，≥28为肥胖．来~自^吹冰论+文.网www.chuibin.com/

3.1.3 引发肥胖的主要因素

  3.1.3.1 遗传因素

    肥胖有明显的遗传现象，并且遗传是影响子女肥胖与否的重要因素。一般父母都是肥胖者的后代患肥胖的几率要远高于父母都瘦的后代。先天因素中有的是体内缺少脂肪酶，使脂肪分解占劣势；有的人肠胃消化能力强，导致食物在体内消化吸收更充分。基础代谢率也有会受家族遗传的影响，如果家庭中有一个人的基础代谢率低于平均数，则其他成员也容易低于平均数数。此外，人的性格、情绪和内分泌特点，都能影响热能的消耗。

    此外 ，不同的人有着不同的体重“平衡点”。有研究表明，每个人的“肥胖度”是不同的，在一定范围内这个肥胖度不受饮食、运动量等的影响，体重相对恒定，这就是“定点”理论。肥胖的人大多是“调定点”过高，所以表现为肥胖。有些人在热能消耗方面常显示低能耗，也就是说，这种人即使进食不多，甚至在运动量较大时依然肥胖，这种情况往往是褐色脂肪细胞功能障碍，机体产热较少导致的。还有些人受先天因素的影响，他们天生红肌纤维含量较低，但白肌纤维含量较高，由于白肌纤维耗能效率较低，当能量消耗低于摄入的能量，机体处于能量正平衡的状态，能量便会以脂肪的形式被储存于体内。