汉堡系列包装设计(2)
相比于西式快餐，中式快餐就相对而言鲜为人知。我本身也是快餐的忠实爱好者，我一直在寻找等待一个属于我们自己的品牌崛起。在口能得到保证的情况下，如何在包装设计上做到既能吸引顾客，又能体现我们自己的传统文化就显得格外重要。
而颜色对于消费者来说，是最简单最鲜明的外貌特征。配合图形的设计搭配，将设计者所想展现的理念相辅相佐。我们中国的传统和绘画方式也已经有长久地历史，其中色彩的运用也因文化的不同独成一派。中国元素中国色彩都是能够最直观地表现出中国特色的。
所以这一次的选题，就是在探索怎样把西式快餐包装设计中的优点于中国传统元素所结合，从而创造出符合中国人审美观念，又能走出国门，被世界接受，中西合璧的西式快餐包装设计。
（二）西式快餐市场分析
"西式快餐”大致起源于20世纪的50的美国。那个年代，大量的资本涌入，生活方式随着生活的压力而相应变化，饮食更偏向于简单快捷，饮食领域必须与时俱进。为适应这种改变，快餐模式迅速崛起并占领餐饮市场，在50年代初到60年代，是美国快餐业创立井喷的一段时期，而到了80年代末到90年代初，美国快餐行业则达到了巅峰，从而一举确立的美国作为快餐龙头老大的地位。
1987年4月，中国第一家"肯德基”开张，从此揭开了中国快餐行业的发展的帷幕。据国家统计局的统计数字显示：近数十年来，中国的快餐行业的增长速度达到了20%，整个餐饮行业的40%被其占据。尤其以西式快餐业的发展最为迅猛。
根据《中国快餐业发展纲要》：麦当劳品牌的营业额是中式品牌的160倍。肯德基在中国的年营业额已超过20亿大关。在目前中国快餐这个领域，洋快餐仍据有统治地位。其中尤以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐品牌在我国发展的最为迅速。截止2004年，中国的肯德基门店达到1200家，麦当劳门店超过600家，年均开店达到200家和80家，年均营业额超过110亿元和60亿元，单店年均营业额超过800万元，成为中国快餐和餐饮行业的领头羊。
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