“简馨” 现代餐饮店设计+答辩PPT(2)
5.2 餐饮店设计内容 本方案餐饮店的设计从色彩、灯光、配饰等方面对餐饮空间进行表现，使用硬装来突 显空间的整体氛围，使用软装来丰富空间的情感。
5.2.1餐饮店空间布局 在空间布置上，整体设计舒适大方，有一定的特色。在餐饮店设计时，首先考虑的是 餐饮店的空间规划，确定空间中的主要走道，以及各个区域的划分，空间主要分为：大堂 等候区、散座区、卡座区、包厢四个部分。并且在空间的布局上留出一部分空间作为休闲 区域，满足消费者的休闲、娱乐、餐饮的需求。另一方面，在空间规划上，注重对空间环 境的美化，设置一些休息等候的区域以及相关的配饰，提高空间的装饰性，提升空间的品 ，使空间艺术化、人文化。 （图8）5.2.2餐饮店色彩的运用 色彩在餐饮空间中具有较强的表现力 和感染力,它通过人们的视觉感受产生一系 列的心理和生理上的反应,并形成深刻的记 忆和联想。餐饮店色彩是顾客对餐饮店形象 的第一感觉，充分运用餐饮店色彩装饰，对 餐饮空间的形象塑造具有重要作用。在本案 中，黑白两色作为空间的主打色，凸显了整 个餐饮空间时尚而现代的气质。卡座区和散 座区的地面和顶面都运用了黑色大理石线 条作为装饰，给空间营造一种沉稳的感觉，餐桌椅的主色调为黑白灰。在卡座区，使用黑 白相间的不规则方格图案打造卡座区的背景墙，呼应了空间的主色调。卡座区的地面是使 用黑白灰拼接的小方格地砖，散座区的地面与包厢的地面都是使用相同的黑白花纹的地 砖。在包厢的色彩表现上，家具的色彩是以白色为主。包厢的门内嵌式的吊灯顶面运用了 白色的软包设计，给人高档的感觉。除了黑白的主打色外，在设计中也加入了其他颜色， 例如在整个餐饮区过道的地面，使用了米色为底色，暗绿花纹点缀的地砖。使得空间的颜 图 2 卡座区色更富于变化，更加生动。 5.2.3餐饮店材料的运用 装饰材料在设计中占了重要的地位，它把握着整个空间氛围的走向。在本案中，本人 运用了较多的现代装饰材料来体现现代简约风格的特色，包括：灰镜、镜面不锈钢、墙纸、 皮革软包、墙面石材、地毯等等。卡座区和散座区的的背景墙都运用了镜面材质，墙面运 用了米黄色的石材，这些材料的运用能改 善空间的艺术环境，彰显消费者的品， 并且石材具有良好的耐磨性和防水性能。 而包厢的门和卡座区的座椅都运用了皮 革软包，皮革软包除了使空间更加高贵、 优雅、大气外，还有隔音的效果，增强包 厢的私密性。在洗手间外的端景区，有灰 镜的装饰，使端景区不那么单调，包厢的 顶面也是如此。在卡座区的软包周边运用 了镜面不锈钢材质，富于变化。灰镜、镜 面不锈钢的光感很强，具有延伸空间，打破空间沉闷的作用，同时它们的色彩稳重、大气， 对营造现代简约空间非常关键，提升空间的质感。 （图 2，图 3） 在整个餐饮空间的材质表现中，笔者 将墙纸作为一个重要的装饰元素，墙纸对 空间的色彩起到协调的作用，同时丰富了 空间的色彩。墙纸的装饰性很强，在选择 墙纸时，本人选择了色彩淡雅的图案。一 个包厢中采用欧式团花图案，使整个空间 大气、优雅。同时，它作为一个设计元素， 对空间起到美化和衬托的作用。另一个包 厢中，将自然风景图案引入到空间中，通 过淡雅的色彩营造出一个清新、优雅的空间。皮革软包，在此次的设计中也用的很多，皮 革给人的感觉是高贵、优雅、大气。米白色和浅咖色是作为皮革的颜色，再通过灯光将皮 革的品质与装饰作用完美地体现出来。 （图 4） 图 3 包厢 1 图 4 散座区
上一篇：公爵啤酒屋室内设计+答辩PPT