超声提取分离槐米中芸香苷的研究(3)
1.2 槐米及芸香苷
槐米自古以来都被作为治疗痔疮、吐血、鼻血等出血症疾病的止血药物，是豆科植物槐花（Sophora japonical）的花蕾，是黄绿色或浅黄色尖状结晶体，一般存在3个结晶水，暴露在空气中颜色会由浅转深，熔点为187℃～191℃ ,225℃分解，旋光度为+13.820(23℃醇中)[1]。
1:10000是芸香苷在冷水中的大概的溶解度在冷水中不易于溶解，1:200是易溶于沸水中的溶解度，更容易溶解于沸乙醇中大概为1:60，沸甲醇中大概为1:7，可溶于吡啶等多种有机物溶剂中并且溶解度相当的大，但是却不溶于很多其他诸如苯之类的有机物之中，这个有待研究。
芸香苷分子中含有较多显弱酸性的物质，所以它易溶于碱性溶液，遇到酸性的时候溶解度也会随之变小，所以要提取芸香苷我们需要借助碱性溶液先将其溶解再用酸性溶液析出。
我们都知道邻二酚羟基的性质不太稳定；它存在于芸香苷分子，当把它至于空气之中时会慢慢的变成暗褐色，被空气所氧化。更容易在被碱性物质影响的情况下氧化分解。在含有少量硼砂的碱性溶液中加热提取芸香苷能够达到保护的目的，那是因为硼酸盐能与邻二酚羟基结合。有7-OH、4′-OH，酸性强，可用于提取。芸香苷提取与精制可以利用它易溶于沸水（1:200和微溶于冷水（1:10000）的这两种性质。
芸香苷能够有效的止血，大量的存在于中药槐花米中，是其有效成分之一。由于像这种类似文生素一样的作用，它的药用价值较高，所以对芸香苷的开发也是比较早的。能调节毛细血管的渗透性，让血管的正常弹性得到保持同时也能恢复血管的弹性，在临床上主要用于毛细血管出血和治疗高血压 [2]。
于槐花米和荞麦叶中存在大量的芸香苷，槐花米和荞麦叶中分别含有芸香苷16%和8%。芸香苷包含于黄酮类药物中