④环境领域:固定化胆碱酯酶检测有机磷化合物的灵敏度较高,因此可用于环境领域中有机磷化合物的微量检测。在废水处置方面,德国研究者们借助固定化酶技术成功研发了一种好的解决方法。他们固定化降解硫磷农药的酶并且制成酶柱来处理含有硫磷的废水问题,结果很理想,95%以上都已被处理,并且酶活表现良好,连续工作70天也没有发生变化[26]。

⑤能源领域:固定化的脂肪酶除了能在工业上发挥作用,在能源领域也能一展身手。生物柴油就是用它来催化合成的,也正是这个发现解决了能源紧缺的燃眉之急。

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