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黑龙江五常大米地域性农产品品牌建设探究(4)
1.实施农产品品牌战略降低了农产品市场风险
首先,农产品通过品牌化后具有比较高的附加值,可以有效提高农民的收入水平;其次,农产品品牌化后能确保销量以及销售渠道的畅通(戴平生,2004);最后,品牌农业能够使农业订单化得以推广,更能有效促进农民增收(张蓓、张光辉,2006)。
2.实施农产品品牌战略可以有效提升农产品国际竞争力
随着国内市场经济的完善和入世以来国内市场的逐步开放,中国的农产品市场受到
国内外
企业的高度重视。首先,随着中国“入世”脚步的深入,国外的一些名牌农产品纷纷进驻中国,如泰国香米,法国葡萄酒庄园等,使得国内农产品“不出国门”也得参与国际竞争。凭借商品自身优势已无法应对市场扩充的要求,而品牌战略是占领市场份额的有效措施。面对外来挑战,国内企业也已纷纷踏上打造品牌的征途,市场已经开始对品牌农产品愈加的青睐(奚国泉,2001)。农产品市场将迎来真正的“品牌时代”(李岳云,2001)。
3.实施农产品品牌战略降低了消费者购买风险。
许多时候,消费者在选择农产品时对农产品的质量非常难以识别,同时还可能面临经销商的价格欺诈。品牌农产品通过企业信誉为广大消费者承诺,不仅使产品在质量上有所保证,而且品牌还能够作为除品质以外的选择标准,如外观、口感等(焦伟伟、刘洁,2006)。
4.实施农产品品牌战略是实现农业产业化发展的需要。
徐超(1999)在《名牌战略与农业产业化结合初探》一文中详尽论述了农产品品牌化与农业产业化之间的关系。他认为品牌战略与农业产业化发展二者是相互促进,相辅相成。
(二)地域性农产品品牌概述
地域性品牌有时也被人们称作区域性品牌,但是使用地域性品牌的人更多在国外相关文献中关于地域性品牌的专业术语有很多,如Place Branding、Regional Branding、Location Branding等,关键在于对“地域”的理解不同。对于地域性品牌的描述,国外的研究多强调基于历史的文化传承、技术的独创共享、联想要素等相同,地域性品牌被认为是在拥有特定的时代背景,并且在统一地理范围内由一组企业群体所生产的功能性质量相同的产品的品牌。我国更多地使用地域性品牌,区域和地域在汉语意思里区别不大,相对于区域而言,地域更加侧重于地理地貌的集中,受行政区域界限的影响较小,在范围上略大于区域的概念。有学者认为,特色农业地域性品牌,是指把农业地域作为品牌的象征,在一个特定地域众多农业企业(或产品)品牌基础上形成的整体性特色农产品的公共品牌形象(齐健,2015)。
(三)农产品品牌生命周期理论概述
对于品牌生命周期的定义,通过对国内外相关文献的梳理发现,目前几乎所有的关于品牌的生命周期理论研究都是关于企业品牌的生命周期理论的研究,而且大都是关于工业企业生命周期的研究,对于农业企业的品牌生命周期理论非常少,而对于地域性农产品品牌的生命周期的研究几近于无,因为农产品地域性品牌具有一定的集群效应,本文参照产业集群的生命周期来阐述地域性农产品品牌的生命周期:奥地利经济学家蒂奇(G•Tichy,1998)从时间的纬度研究了产业集群的演进,将集群的生命周期划分为诞生阶段、成长阶段、成熟阶段和衰退或僵化阶段四个阶段。波特(1998)将产业集群生命周期分为三个阶段:诞生、发展和衰亡,并分析了集群解体的原因。他指出,集群产生后就处于动态演化之中,可能因为外部威胁(如技术间断、消费者需求变化等)以及内部僵化(由于过度合并、群体思文抑制创新等)而失去竞争力。
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