淮安茶馓文化市场发展现状及对策分析 (3)
淮安茶馓文化市场目前仍处于市场化发展的初级阶段，尚未达到产业化发展的阶段，更未形成规范、有序的茶馓产业体制。在淮安，茶馓企业虽然为数众多、市场影响力较大，但就目前来看，他们仅仅出于小集聚的一种现象，并没有形成成熟的淮安茶馓文化市场，还呈现出茶馓经营单位总量过剩，散乱小差现象普遍的特点。
3 淮安茶馓文化市场发展的优势
3.1 政府对淮安茶馓文化市场发展的大力扶持
近年来，随着国家对于文化产业的重视，我市政府更是大力扶持茶馓文化市场发展，不仅为淮安茶馓提供了各种优惠政策，还加大了对茶馓文化市场的投入资金，加快了整个行业的设备、技术的更新；此外政府还加强了区域间的合作，通过区域间优势资源的互补，形成茶馓文化业的对外辐射和吸引作用，扩大了茶馓行业和淮安区域经济的发展 。
3.2 淮扬菜美食文化节的举办为淮安茶馓宣传提供了契机
淮扬菜美食文化节是淮安的一个较为重要的节事活动，它于每年8月左右开始，为期一个月，从2002年至今已经举办12届了。该节事活动时间跨度长、影响力大，不仅是在我市，甚至在全国都有着大批的受众，这也为淮安茶馓文化市场的发展的宣传提供了一大契机。政府大力推动淮扬菜美食文化节的举办，一方面提高了茶馓文化市场在全国的知名度；另一方面，也为淮安茶馓进行了招商引资，提升了其市场竞争力。
3.3 消费观念的转变扩大了淮安茶馓的市场需求
随着我国居民收入的不断提高，生活水平的提高和消费观念的改变，人们对饮食的要求越来越高，不再满足于吃饱、吃好，更希望能吃出特色、吃出品、吃出健康、吃出文化 。在这一消费观念的推动下，具有淮安地方特色的茶馓文化市场更是得到了前有未有的重视，初具规模。
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