Aromatic-Aquatic香调的男用洗发香波用香精的研制(4)
续表2.2
序号 香韵 香原料名称
7 豆香（粉香） 香豆素，洋茉莉醛
8 辛香 丁香酚，黑胡椒油，大茴香醛，椒样薄荷油，姜油，留兰香油，薄荷原油
7 木香 檀香803，广藿香油，柏木油，甲基柏木醚，檀香醚，柏木油，乙酸柏木酯，檀香802
8 琥珀－龙涎香 龙涎酮，龙涎醚，
9 动物香 佳乐麝香
2.2.2 溶剂
去离子水、邻苯二甲酸二乙酯（DEP）、
2.3 实验步骤
1） 配方的拟定
对参照香水的样品进行的GC-MS分析及感官评定，通过嗅辨进一步了解“宝格力海洋男香”香水的香气组分，并在参考GC-MS分析结果的基础上，结合感官评定的结果，确定组成香韵，以及各香韵中的天然香原料及合成香原料的种类及用量，并初步拟定配方，进行仿配。
2） 香精调配
通过对香气的评定，对配方不断的调整和优化，使香精达到香气丰富、圆和，各路香韵之间彼此协调，香气透发，留香持久，并具有Aromatic-Aquatic香调的特征香气，并具备一定特色的香气。
在香精的配方调配及优化过程中，要注意原料的种类的选择及其用量必须符合I.F.R.A的要求，以保证香精的安全性。同时为了得到一个更适合大众市场的低成本香精，尝试使用合成原料代替一些昂贵的天然原料，并且考虑到生产便利，尽量使配方比例合理，降低生产成本，使其利于市场推广。
3） 洗发香波基料的制备
珠光洗发香波配方如表2.3所示：
表2.3 珠光香波配方
组分 质量分数%
去离子水 加至100.00
EDTA-Na2 0.10
脂肪醇聚氧乙稀醚硫酸钠 41.50
椰油酰胺丙基甜菜碱 5.00
椰油基二乙醇酰胺（6501） 2.00
乙二醇双硬脂酸酯（珠光剂） 1.00
乙二醇单硬脂酸酯（珠光剂） 0.60
尼泊金甲酯 0.30
柠檬酸 适量
氯化钠 适量
A．依次将EDTA-Na2、脂肪醇聚氧乙稀醚硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、椰油基二乙醇酰胺（6501）依次加入去离子水中，边搅拌边将体系温度升高至70~75°C。
B．将乙二醇双硬脂酸酯和乙二醇单硬脂酸酯（珠光剂）加入体系中，搅拌至所有组分充分溶解。
C．待体系均匀后，开始降温至40°C，加入尼泊金甲酯、柠檬酸和氯化钠，搅拌均匀即可。
注意：要确保珠光剂在70~75°C时完全溶解于表面活性剂溶液中，并且严格控制制冷过程中的冷却速度和搅拌速度，否则难以产生理想均一的珠光效果。
4）加香洗发香波的制备
加香量：0.4%
待所制备的洗发香波基料彻底冷却后，在60ml的塑料瓶中称取20g洗发香波基料（确保塑料瓶中有足够的空间，易于香精的散发和评香），在电子天平上加入0.08g所配香精并且充分搅拌即可。注意搅拌速度与幅度，以防止洗发香波过份起泡。
2.4 香气的感官评定
2.4.1 香气的感官评定
洗发香波的香气感官评定主要分为三个阶段：直接嗅闻洗发香波本身；在发束上揉搓出泡沫时的香气表现；发束干透后的留香。
评测方法可使用对比测试进行评价：确立一个市售洗发香波产品作为标样，选择三十位志愿者（男性，要求头发不可过短），将头发一分为二，分别使用市售洗发香波和待测样品。并且在三个阶段分别比较两个产品的香气强度和香气类型的喜好。
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