食品业品牌效应对消费者的影响(3)
二、品牌的内涵与功能
（一） 品牌定义
品牌(Brand)是一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念,是品质优异的核心体现。产品品牌对产品而言，包含两个层次的含义：一是指产品的名称、术语、标记、符号、设计等方面的组合体；二是代表有关产品的一系列附加值，包含功能和心理两方面的利益点，如：产品所能代表的效用、功能、品、形式、价格、便利、服务等。
2.1 美赞成奶粉logo
以奶粉美赞成为例：1905年间，在美国每1000个婴儿中就大约有135个婴儿在未满周岁前死亡。半数夭折的婴儿死于肠胃病症，而大多数的医生对这些病情束手无策。当代的婴幼儿营养学研究致力促进婴幼儿的脑部发展潜能和根据几乎每位婴儿的独特需求提供专门的喂养产品（美赞成奶粉），这是数十年前根本无法想象的目标。这就给消费者树立了一个很好的品牌形象。此外，他们的全球CEO承诺：“我们认真而严肃地肩负起责任，致力为孩子们的成长创造良好的开始，而我们所做出的贡献已赢得了全球保健专家和父母们的信赖和尊重。”因此，广大消费者对于美赞成奶粉是比较肯定的，即便会在使用过程中发现小瑕疵，但因其强有力的品牌形象与品牌宣传，这些瑕疵并不会影响消费者购买。从此我们可以看出，良好的产品品牌对于其市场发展的重要性
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