古井贡酒成本控制研究(4)
古井贡酒至今已有1800多年的悠久历史，自从古井贡酒开始参加全国白酒评比以来已经四次蝉联金奖，荣获巴黎第十三届国际食品博览会金奖，原国家轻工部质量大赛金奖以及出口产品金奖等等。1987年，古井贡酒被选为国宴用酒，频繁地出现在盛大的场合中，目前，安徽古井贡酒股份有限公司已形成集浓香型与兼香型两大香型，集古井贡牌、古井牌、野太阳牌以及老八大牌四大品牌的完整产品体系。
3.2古井贡酒公司的成本构成
古井贡酒的成本构成由酿制环节产生的成本、基酒储存环节的成本、产品设计环节的成本、成品酒包装环节的成本以及最后的产品销售环节产生的成本组成。
第一，酿制环节：即对采购的原材料进行加工的过程，这一过程中形成了原材料耗费成本，直接人工成本及其他相关的设备等成本。 第二，基酒储存环节：即在这一过程中需要直接人工看管，相应设备、库房等产生的成本。 第三，产品设计环节：即产品的酒体设计以及包装设计等全过程。企业要想设计出一款消费者满意并乐意为此消费的产品，在设计前期就要付出足够的努力，做市场调查，根据消费者的需求来设计，这一过程需要耗费人力、财力、物力，这就是这一过程所产生的成本。第四，成品酒包装环节：即在产品的包装过程中形成的包装材料成本、人工成本以及相关的设备等成本。第五，产品销售环节：即在产品的销售过程中产生的销售成本。
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