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酶催化生产氨基葡萄糖的初步研究(3)
本研究可以为代谢工程菌发酵法找到新的产物氨糖提取方法提供新的思路,从而提高产物的纯度和转化效率,简化提取工艺,节省提取工艺时间,减少环境污染。
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植物提取物与食品中活性羰基物质的反应机理初探
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