香精行业国内外现状和发展情况
90年代全球香料香精产业结构调整已初步完成，欧美地区的增长已缓慢，亚太地区尤其是发展中国家的增长速度很快。在2008年，全球香精香料销售为200亿美元[1]。世界前十位香精香料公司年销售额少则几十亿元、多则几百亿元，产业发展前景一片看好。4048
我国香料香精的特点是：品种多，产量小，专用性强、配套性强，用量少而作用大，一地生产多地使用(包括国际)，既含精湛技术，又具高超艺术，故香料香精工业是非工业发达国家所不及的一个特殊的工业，是早已国际化的产业。
据业内专家介绍，在二十世纪80年代，发达国家的香精香料企业处于高度分散状态，经过近几十年的集聚，形成了今天的国际行业巨头。2003年以前，国际香精香料产品基本上被发达国家垄断，发达国家总需求占生产总量的90%左右，10%产品外销，证明其他国家用量很少。随着经济的发展，人民的生活水平的不断提高，只有10%消费量的这些国家，成为香精香料行业新的增长点和动力。由于欧洲、北美洲的香精香料消费已趋于饱和状态，主要竞争焦点是亚洲、大洋洲和南美洲的第三世界国家和地区[2]。
国内香料香精行业生产和发展，同全国经济的发展是吻合的，是同食品工业、饮料工业、烟草工业、日用化学工业、医药工业、农业和环保等配套行业的发展相适应的，工农业日新月异的变化，促使中国的香料香精工业不断发展，产品质量不断提高，品种不断增加，企业规模不断扩大，产品产量和销售额在逐年上升，保持一定速度的健康发展[3]。在1980年的香精香料产值人民币4.6亿元，在1994年的香精香料产值人民币84亿元，在2003年的香精香料产值人民币120亿元，在2005年的香精香料产值人民币151亿元，行业发展迅速。随着中国加入WTO，国际香精香料巨头相继在华建立生产基地，直接进入本土参与竞争，完成了战略布局。我们从2006年全国通过生产许可证的企业就可以看出，有667家通过生产许可证，实际上生产企业有1000余家，从业人员达到50多万人次，生产产值主要分布为外资企业占60%，国有企业占5%，私营企业占35%。2008年我国香料香精产品总产量约27万吨，其中香料产品11.6万吨，香精产品15.4万吨，包括食品用香精、日用香精、烟用香精等。香料香精产品总销售额约为150亿元人民币，其中香料产品年销售额约76.1亿元，香精产品年销售额约73.9亿元[1]。同时，我国香精香料公司还需要加大技术创新投入，迅速培养一个属于自己的强势领域，对传统优势领域继续加强新产品研发和质量提高[4]。
国内化妆品发展状况
化妆品是一种流行产品, 一直随潮流而动。80 年代化妆品的流行倾向是天然性, 90年代则重视功能性、适用性和安全性。目前,世界范围内化妆品的发展特点呈以下几大趋势[2]：
食用化妆品独具特色。目前一些国家市场上出现的食用化妆品, 由于把美容和美食结合在一起, 在健与美的浪潮中独具特色。它是综合营养学、食品科学及生物科学的现代化成就, 由生化专家研究开岌。之所以定名化妆品, 主要是其功能与抹用化妆品具有异曲同工之妙。
无性化妆品悄然兴起。众所周知, 传统化妆品分男用、女用, 又细分干性、中性和油性皮肤用等种类。而未来盛行的则将是能适应各种类型皮肤, 且对男女均适用的无性化妆品。
活性化妆品时髦走俏。以生物制品的活性物质为主要成分的化妆品, 为高科技生物产品, 因具有保温、滋肤、去皱等功效而走俏市场。
防晒化妆品十分畅销。由于地球表面的臭氧层日趋过受大现模破坏, 太阳中的紫外线会更加利激和伤害人的皮肤, 因此人们对具有防晒功能的化妆品需求量越来越大。据有关报道, 目前防晒化妆品在美国十分杨销,其销售比例已占到化妆品总量的50% 。预计全球防晒化妆品市场将会崛起。
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