“回归”田园风格主题餐厅设计+答辩PPT(2)
（1）门厅这是独立式餐厅的交通枢纽，是顾客从室外进入餐厅就餐的过渡空间。一楼为前厅，有吧台接待，可直接通向二楼大厅、休息处、包间、卡座、钢琴区、办公区、厨房、储备室等，主要采用了收银台背景设置灯光和装饰小景，以此吸引顾客光临。（2）休息区在休息区主要是供客人等候座位时休息用， 我们为此配有环形沙发、 茶几及书籍报刊，是餐饮类空间最能体现人气的区域，在色彩上采用绿、蓝、白为主，材质上采用了植物、陶、木营造了一种自然、清新、舒适的“绿色森林”的氛围，从而在使人们达到真正的“回归” 。（3）餐饮区①整个大厅用不一样的吊顶方式将各个区域划分明确，这种方式创造的私密程度较弱，但给人的感觉有半围合的空间，具有相对的归属感和安全感。②每个划分的区域所搭配的桌椅也是不一样的，有比较简朴一点的全木桌椅还有清新大方的小沙发椅，简朴与清新有机结合，给人多一丝简洁明快的感觉。③本方案在装饰上一来不仅用了仿古黄砖和植物、陶、木等装饰元素及大片的照片，特别是照片装饰背景墙运用了一些简洁元素的蓝白，橙黄壁纸，让田园风景与大自然完美融合统一而又不失变化。二来在光线明度利用上创造了就餐环境的自然性，拉近人与自然的距离，亲近自然、享受大自然，加之天然植物的装饰、外景的布置，更让人有“绿色森林” 、 “山林水竹”之境给人甜美幽静之美，与外面大自然融为一体、相得益彰。源'自:吹冰`!论~文'网www.chuibin.com
4.3.2 餐饮空间设计的色彩应用作为一种最普遍的审美形式，色彩已成为田园餐厅设计的重要内容和艺术表现的关键要素,而主题餐厅作为新兴的具有发展前景的餐厅模式也正需要色彩学运用。目前,“回归”--主题餐饮空间设计中最突出的倾向是:追求清新、简朴、高雅、自然回归的浓郁气息。(1)本方案墙面基本都是采用碎花壁纸做装饰面，整个空间给人温馨、和谐、自然、生态的感觉，作为休闲空间我们要让顾客走进的时候不仅要有一种家的温馨的感觉，更要有一种就餐的情调在里面，因此此空间的许多墙面、柱体的处理上我采用了碎花壁纸做装饰，在这样的搭配上与整个空间环境效果达到完美统一，同时采用暖黄色的灯光，这种灯光不仅提高空间在感官上的暖度，而且黄色灯光增进了人们的用餐食欲，冷暖色调搭配协调，正是一举多得。(2)根据“小调和、大对比”的基本原则处理色彩关系即大的色块间进行协调，小的色调与大的色调间讲究对比，在总体上应强调统一；(3)运用绿、橙、蓝、白、红等色彩创造出经典而丰富的视觉效果
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