J2EE物联网技术的农产品流通系统设计(3)
1.2 国内外研究现状
1.2.1 我国农产品流通现状
我国的农产品生产零碎，经营分散，流通过程信息化程度低，缺少统一的集散平台，无法聚集。现有的农产品流通路径主要为：农产——产地批发市场——销地批发市场——农贸市场——消费者家庭，即以批发市场为主要平台，而批发市场的问题在于价格形成不理想和产品质量安全缺乏保障。与发达国家不同，我国的农业企业非常少，农产品的流通主体主要是农户和进行农产品批发与零售的的个体商户，组织化程度低，70%的农产品是由农民自己运销的。而由于农产品保质期短、易变质、易腐烂的生物性特点，其相对于其他商品来说对运输效率和运输条件的要求更高。目前我国农产品的流通是以自然物流形式为主，有资料表明，我国农产品在运输、存储等物流环节的损失率高达25%左右。由于物流基础设施投入的不足，导致农产品物流损耗严重，成本增高。我国当前的农产品流通的信息化程度低，生产到销售的各个环节信息无法共享，生产者及销售者无法及时、准确的获取市场信息，进行科学的市场分析，消费者无法了解所购农产品及其加工食品的生产、流通信息，食品安全难以保障。
1.2.2 国内外农产品流通现状
世界各国的农产品流通方式受各国经济发展水平、社会形态、农业生产水平的不同而各有差异。但国际先进的农产品流通方式都具有产业化、信息化、一体化程度高等特点。目前，一些发达国家结合本国国情，顺应电子商务发展趋势，逐步确立了自己的现代化农产品流通模式。具体可归纳为以下三种：东亚模式、西欧模式、和北美模式。
可以看到的是，尽管这些国家的农产品流通模式不尽相同，但也具有很多的共同特点，它们通过成立农业联合会和农业协作社等多种渠道和方式，形成了组织化、规模化的农产品流通主体。利用信息技术和电子商务的发展，建立了农产品在线交易平台，在进行农产品交易时通过查看样品信息直接交易，实物则由农产品生产产地直接向超市、食品加工厂等地配送，实现商物分离，缩短农产品流通渠道，降低流通成本，将连锁超市经营最为农产品零售终端的主要形式。
表1世界农产品流通模式与特点
特点
流通模式
代表国家
流通主体
流通成本
效率
渠道结构
法规建设
产品特性
东亚模式 日、韩 批发市场 较高 高 中心型 规范、健全 非标准化
西欧模式 法、德、英 合作社 低 高 上游型 规范、健全 标准化
北美模式 美、加、奥 超市、连锁店 低 高 两端型 规范、健全 非标准化
注：渠道结构中的中心型、上游型、和两端型分别指以哪个流通主题为重心进行的分类。中心型指东亚模式中“以批发市场为主渠道”这个特点；上游型是指西欧模式中将“产前、产后相关企业建在农村”这个特点；两端型是针对北美模式中“产地市场集中和销地批发市场主要分布在大城市”这个特点[ ]。
2. 系统总体设计方案
本文在分析了国外现代化农产品流通模式和应用成果之后，结合我国农产品流通以批发市场为主的具体特点在农产品流通过程中实现“多点数据上报”，统一平台管理的总体技术方案。