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酒店体验营销研究+文献综述(2)
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附录:调查问卷及数据结果 20
前言
我国经济的快速增长以及人们对生活水平要求的日益提高,商务招待、度假旅游、老年疗养等等促使着酒店业的蓬勃发展。伴随着酒店数量的增长,竞争异常激烈,同类型、同星级的酒店在硬件设施,酒店服务方面都相差无几。此时便引入了体验营销,为消费者提供独一无二的消费体验,才能在众多酒店中成为佼佼者而获得市场份额,从而培养自己的忠实顾客群。
而体验式营销的起源,是20世纪美国战略地平线顾问公司创始人发表了《体验式经济时代来临》这篇文章,得到了举世瞩目的反响。在21世纪以来,体验营销在中国营销界的地位节节攀升,然而在如今,体验经济时代的酒店业,已然将体验营销作为营销的一种重要手段加以实施。
但体验营销概念起源于西方国家,文化背景与价值观念是西方化的理念,也由于技术和体制的原因,目前,我国大多数的酒店经营理念仍然相对于发达国家属于落后,大多数酒店还需要对体验营销进行深入的研究,而不是照搬照抄西方的营销理论,直接将其套用在中国的酒店业市场中。因此,在中国实施体验营销,唯有将西方的体验营销充分融合中国市场的实际情况,。
酒店业关注体验营销,消费者也都青睐体验式消费,我国的国内生产总值也无法忽略体验营销带来的增值时,也就在告诉我们:我们已经进入了体验经济时代。体验式消费也将成为酒店市场营销的发展趋势。
一、体验营销相关理论综述
(一)体验营销相关概念
1.体验营销的定义
教授伯恩德•H.施密特是第一个提出“体验营销”概念的学者。他在1999年出版了《体验营销》
艺术
,首次提出体验式营销,是从顾客的感官、情感、思考、行动和关联五个方面重新定义、设计营销的思考方式。此种思考方式突破传统上“理性消费者”的假设,认为顾客消费时理性与感性兼具的,他们在消费前、消费时和消费后的体验,才是研究消费行为与企业品牌经营的关键。
体验营销就是通过消费者的感官、情感、思考、行为、关联五个原则,与消费者建立有价值的客户关系。使其亲身体验企业提供的产品或服务,让顾客实际感知产品或服务的品质或性能,从而促使顾客认知、喜好并购买的一种营销方式。这种方式以满足消费者的体验需求为目标,以服务产品为平台,以有形产品为载体,生产、经营高质量产品,拉近企业和消费者之间的距离。
企业营造一种氛围, 设计一系列事件, 以促使顾客变成其中的一个角色尽情“表演’,顾客在“表演”过程中将会因为主动参与而产生深刻难忘的体验, 从而为获得的体验向企业让渡价值。体验营销以向顾客提供有价值的体验为主旨, 力图通过满足消费者的体验需要而达到吸引和保留顾客、获取利润的目的。
2.体验营销的基本内涵
所谓体验,就是企业以服务为舞台、以商品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆的活动。其中的商品是有形的,服务是无形的,而创造出的体验是令人难忘的。与过去不同的是,商品、服务对消费者来说是外在的,但是体验是内在的,存在于个人心中,是个人在形体、情绪、知识上参与的所得。没有两个人的体验是完全一样的,因为体验是来自个人的心境与事件的互动。体验经济的灵魂或主观思想核心是主题体验设计,而成功的主题体验设计必然能够有效地促进体验经济的发展。在体验经济中,“工作就是剧院”和“每一个企业都是一个舞台”的设计理念已在发达国家企业经营活动中被广泛应用。主题设计或主题体验设计现在发达国家已经成为一个设计行业。“体验经济”也将成为中国21世纪初经济发展的重要内容和形式之一。
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