企业连锁经营的利弊与创新(3)
（三）连锁经营的现状及趋势
连锁经营是一种新型的经营方式，在国外较为成熟，而我国还处于发展阶段。在业态分布、企业数量、经营规模、销售额、规范化程度等方面，我们与国际水平和我国市场容量相比还有很大差距。我国多数连锁企业经营规模小，国内店铺一般为几十家，最多也就1千多家。而国外较多的达到一两万家，店铺数量最高的麦当劳有三万多加店铺，其中截止到目前在中国就有近2000家。面对当下复杂多变的世界经济与持续发展的中国经济格局下，中国连锁业与特许经营仍有巨大的市场空间，但面临的挑战也不容忽视。根据该调查，2012年行业面临的最大挑战主要来自四大方面：一是增长疲软。据统计，今年一季度企业销售增长普遍整体偏低，部分行业和业态甚至出现负增长。10个行业一季度客流量和客单价增长率平均不到5%。二是成本上升。据了解，10个行业一季度的销售成本上涨速度明显高于销售增长，其中人工、房租与采购成本大约比去年同期增长10%以上。三是投资回报延长。2012年销售增长与成本上涨的预期，特许企业总部及加盟商普遍调低了投资回收预期。四是体系风险加大。受制于总部管控与支持能力的不足以及经营成本的提高，在政府和消费者对产品与服务质量要求逐步提高的背景下，一些连锁企业以及加盟店的食品和消费安全事件不断被曝光，加盟店对总部的投诉纠纷也有增加的趋势。
二、企业连锁经营的特征及利弊
（一）连锁经营的特征
连锁经营，把分散的、独立的个体连结起来，建立成覆盖面既大又广的，具有一定销售规模的体系，是现代化工商业发展到一定程度的产物。其实质是把社会大生产的分工理论运用到商业领域当中，使其分工明确，相互帮助，相互协调，形成规模效应，共同提升品牌的竞争力和影响力。作为现代化主流的一种商业模式，其具有以下特征：1.经营范围广，渗透力强。连锁经营已经不再局限于工商业，服务业等第三产业，随着中国加入WTO，连锁经营已经成为企业快速扩张，迅速占领市场，打响知名度，谋求上市的一种重要途径。据数据表明，我国加盟已形成18大类，几乎包含了所有零售业和服务业。2.铺店快，成功率极高。企业连锁经营为的是追求规模。店铺得越多，企业的销售业绩也更多，随之生产成本降低，且品牌知名度上升。所以，其店重小、重多，不重大。由品牌作支撑，使得企业成功地延伸和发展，大大地降低了企业的经营风险。同时，开放了特许连锁的企业，还能获得加盟方共同分担风险。3.价格竞争力强。由于企业规模做大，企业采购的议价能力随之提升，商品的生产成本降低。跟竞争者相比较，一样的价格利润率就高；一样的利润率价格又低。这样就可以利用商品相对附加值，做一些营销活动，促进销量，提升销售额。4.经营管理的统一化、标准化、规范化。连锁经营的统一化包含了统一管理、统一形象、统一定价、统一营销、统一配送、统一核算和计算机联网服务。
（二）连锁经营的优势
1、优化了资源配置。连锁经营使企业在运营管理方面相互协调起来，创造了企业资源共享，减少资源浪费现象，既节约开销，又提高工作效率和效益，从而对资源的优化配置起到积极的作用和影响。
2、树立并强化良好的企业形象。企业通过统一的建筑装修，统一的环境打造，统一的色彩装饰，统一的商标、广告宣传片、吉祥物等，塑造形象连锁的同时也是种效果极佳的公共视觉广告。顾客不时地接收到相同信息的刺激，渐渐形成条件反射，最终产生兴趣，认可企业形象，使得公众对品牌的认可度提增。
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