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松节油的微胶囊制备及抗氧化性能的研究(4)
(12)干燥浴法
又称复相乳化法。将芯材分散到壁材的溶剂中,形成W/O/W型和O/W/O型的复相乳液混合物以微滴状态分散到介质中, 随后除去连续的介质,得到微胶囊。适用于固体或液态芯材,由于溶剂和温度对微胶囊的质量影响敏感,因此产品质量较不稳定。
(13)熔化分散冷凝法
壁材(蜡状物质)受热时,将芯材分散在液态蜡中,并形成微粒(滴)。当体系冷却时,蜡状物质就围绕着芯材形成微胶囊。适于热敏感性、挥发性物质等,壁材的成本相对较高,但是稳定性不好。
(14)界面聚合法
将两种带有不同活性基团的单体分别溶解在互不相溶的溶剂中,当一种溶液被分散在另一种溶液中时,两种溶液中的界面会形成聚合物膜。适用于多数活性物质,且包封率高,能很好地保护活性物。相对的缺点是,要求被包裹物能耐酸耐碱性,不能与单体发生反应,并对多余单体妥善保存。
(15)原位聚合法
单体、引发剂或催化剂以原位处于介质中,加入单体的非溶剂使单体沉积在原位颗粒表面上,引发聚合形成微胶囊。适用于气态、液态,水溶性和油溶性的单体,但要求上述单体均是可溶的,而聚合物是不可溶的。
(16)锐孔法
聚合物溶解,加入活性物质分散其中,将分散液用锐孔装置加到另一种溶液中,微胶囊析出。该方法操作简单,不使用有机溶剂,不需要高速搅拌且得到的胶囊
机械
强度大,胶囊粒径小,适用于对紫外光敏感的
生物
活性体的包囊[12]
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