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桂叶油    食品级    上海旭梅香精公司
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五酮    食品级    上海旭梅香精公司
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缬草根提取物    食品级    上海旭梅香精公司
香荚兰豆酊    食品级    上海旭梅香精公司
乙酸乙酯    食品级    上海旭梅香精公司
丙酸乙酯    食品级    上海旭梅香精公司
庚酸乙酯    食品级    上海旭梅香精公司
乙酸    食品级    上海旭梅香精公司
香叶油    食品级    上海旭梅香精公司
甜菊糖    食品级    上海旭梅香精公司
酸梅浸膏    食品级    上海旭梅香精公司
美拉德反应料97032    食品级    爱普香料集团股份有限公司

美拉德反应料97033    食品级    爱普香料集团股份有限公司

美拉德反应料97034    食品级    爱普香料集团股份有限公司

美拉德反应料97035    食品级    爱普香料集团股份有限公司

丙二醇    食品级    ¬¬国药集团化学试剂有限公司
酒精    食品级        国药集团化学试剂有限公司
水    —    —

2.3.2实验仪器设备
表2-3-2 实验仪器设备
仪器名称    型号
电子天平    PL403
塑料滴管    —
闻香纸    —
玻璃瓶    —
微量进样器    YY0088-92

3、实验内容、步骤
1评吸实验提供的叶组配方,找出配方的香气特征及缺陷。
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