2.1 软件平台的选择 5

2.1.1 SolidWorks的发展和荣誉 5

2.1.2 Solidworks软件特点 5

2.2 模块化的介绍 5

2.2.1模块的概念 6

2.2.2模块的特点和优势 6

2.2.3基于参数化的模块化设计 7

2.2.4两种参数模块化建模方式的实现 7

2.3萨拉丁发芽箱设计方案的确定 9

2.4萨拉丁发芽箱模块化设计 10

2.5搅拌螺旋轴的建模 10

2.6本章小结 14

第三章萨拉丁发芽箱零部件的设计计算 15

3.1萨拉丁发芽箱主要尺寸的确定 15

3.1.1箱体尺寸的确定 15

3.1.2搅拌机尺寸的确定 15

3.1.3绿麦芽出料机主梁横截面的选择 18

3.2萨拉丁发芽箱其他零部件的设计计算 19

3.2.1水平输送螺旋尺寸的确定 19

3.2.2竖直输送螺旋尺寸的确定 21

3.2.3驱动链条张紧力的计算 22

3.2.4联轴器的选择 24

3.2.5轴承的校核计算 24

3.2.6键的计算 26

3.3本章小结 26

第四章关键零部件的有限元分析 27

4.1轴的有限元分析 27

4.2从动链轮的有限元分析 30

4.3本章小结 31

结语 32

致谢 33

参考文献 34

第一章  绪论

1.1制麦用萨拉丁发芽箱工作特点及其在啤酒产业中的作用

萨拉丁发芽箱的结构见图1-1,它是以节省人力、能源和用水量低、生产量大、发芽率高、可自动化控制为特点,在工艺操作上有如下特点。

萨拉丁发芽箱结构示意图

图1-1萨拉丁发芽箱结构示意图

1-排风口;2-翻麦机;3-螺旋;4-喷雾室;5-进风口;6-风机;

7-喷水管;8-假底;9-风道;10-麦层;11-过道

(1)通风是萨拉丁发芽箱发芽过程中调节麦层温度、湿度、供给新鲜空气、排除CO2的主要操作,为此萨拉丁发芽箱通风设施可按比例混合发芽室外的空气,具有调节空气湿度、温度所需的加热或冷却装置和喷雾增湿的装置,有一定的风压和风量来满足工艺调节控制的需要。

(2)搅拌是萨拉丁发芽箱对麦层的翻动、麦层散热、疏松麦层、流通空气、防止麦根缠绕的重要操作,其搅拌设施能将麦粒自下而上地翻动,并能将已结块、缠结的麦芽簇翻到表面上来,能翻动一定厚度的麦芽层(0.8~1m)且无死角,翻拌设施不会打碎麦粒或将麦粒压扁、麦层压紧。除此之外,萨拉丁发芽箱还有测温、测湿、喷雾调湿、调温等特点。

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