在观察后经过仪器精确的监测分析，检测出相应特定的毒素以及定量分析。针对小麦生长、采收加工、储藏不同环节中致病菌、环境因素及小麦基质成分与真菌毒素污染之间的相关性进行初步研究，为真菌毒素产生源头的控制、各环节避免或预防真菌毒素污染措施的运用提供科学依据。分离获得的菌株可用于后续的产毒类型分析，为深入开展产毒机理研究提供了材料。
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