小麦残留扑草净的测定+文献综述(2)
3.3.2 吸附剂加水与不加水对扑草净回收率的影响 18
3.4 扑草净的标准曲线 18
3.5 扑草净添加回收的测试 19
4 结论 21
致 谢 22
参考文献 23
1引言
1.1 农药的发展史
农药是用于防治危害农作物及农副产品的病虫害、杂草及其它有害生物的化学药剂的统称。
农药的发展大致经历了以下几个阶段：
第一代杀虫剂：早期的杀虫剂主要是无机和天然杀虫剂，如硫磺、波尔多液、除虫菊酯等，它们的特点是：加工简单，有些甚至不用加工。
第二代杀虫剂：主要是一些有机氯、有机磷和氨基甲酸酯类有机合成杀虫剂。这些杀虫剂作用效果显著，都曾经是一些卓有成效的品种，至今，全世界仍有很多国家还在使用。
第三代杀虫剂：以拟除虫菊酯为代表的一类高效杀虫剂时代。农药的使用量减少，而效果更加显著。
以上三代农药在使用的初期的确给人类和农业生产带来了巨大的收益，然而，由于人们长期大量的使用，化学农药所带来的负面影响也在不断加剧，“三R”即残留(Residuel)、抗性(Resistance)、及害虫再猖獗(Resurgance)等问题变得越来越严重，自四十年代起，由于有机合成杀虫剂的迅猛发展而引起的诸如环境问题等日益受到人们的关注。
农药的概念，近年来已经发生了深刻的变化，理想的杀虫剂应该是：
1)有很高的生物活性，即控制农业有害生物药效高，单位面积使用量小；
2)选择性高，能充分地利用有害与有益生物体中各种酶系和代谢机制的差异来发挥药效作用，具有很强的靶标针对性，通过调控有害生物在生长、发育和繁殖周期中的某一个环节，以达到选择性地控制有害生物种群，保护有益生物的目的。因此，理想的杀虫剂应该是对农业有益生物的天敌和非靶标生物无毒或毒性极低；
3)对农作物无害；
4)使用后在农作物体内外、农产品及在土壤、大气、水体中无残留，或即使有残留也可以在短期内降解成无毒物质而完全融入大自然，因而对生态环境安全。
这些将会是未来杀虫剂的一个大致的发展方向和趋势。
1.2 三嗪类除草剂对小麦的使用情况
当今，食品安全问题已经成为全球关注的热点问题，特别是农作物和食品中农药残留污染问题已然成为食品安全问题的焦点。食品安全问题不仅关系到广大群众的身体健康，同时，随着全球一体化进程和农药产业化的发展，这一问题更加成为影响农产品国际市场竞争力的主要因素之一，是各国政府保护本国农产品和食品贸易的有效技术手段。为适应国际发展趋势，解决我国农产品安全问题，保护消费者的人身安全，消除国际贸易壁垒，提高我国农药残留检测水平，建立快速、有效的农药残留检测技术是关键。
小麦是世界上播种面积最大、产量最多和分布最广的粮食作物。世界接近一半人口以小麦为食，世界粮食总贸易量中，小麦占一半以上，是世界性粮食作物。同时，小麦也是我国主要的粮食作物，消费数量巨大。小麦具有清热除烦、养心安神等功效，小麦粉不仅可以厚肠胃、强气力，还可以作为药物的基础剂。故有“五谷之贵”之美称。
近年来，小麦生长过程中使用的农药品种和数量较多，其中三嗪类除草剂的使用较为普遍，属于关合作用抑制剂。主要通过杂草的根部吸收后使其变黄而死亡，主要在作物发芽钱及出苗后的早期使用。三嗪类除草剂性质稳定、持效期长，对人畜低毒，具有内吸传导作用，其对人类健康和环境所造成的危害越来越为人们所关注。三嗪类除草剂是一类多用于粮谷的除草剂，主要通过抑制光合作用而致效，使用广泛。土壤有机质和水分对三嗪类除草剂的药效影响较大，有机质含量高，土壤吸附这类除草剂的作用强，使之活性降低，需要增加施用量。土壤干燥时施药，药剂被土表的土壤颗粒吸附，不能分布到杂草的根层，效果不理想。为了扩大杀草谱，常与其他除草剂一起混用，使其效果大大增加[1] 。
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