法式西餐厅空间界面与环境格调的设计探讨(3)
说到欧式风格，会给人以豪华、大气、奢侈的感觉。而要明确一种风格的特点，一是这种风格的形式，二是它的人文。其表现形式特色包括：罗马柱，阴角线，挂镜线，腰线，壁炉，拱形或尖肋拱顶，顶部灯盘或者壁画，丰富的墙面装饰线条或者护墙板等，本次的毕业设计就是以“线”为线索，牵引整个空间。
四．法式西餐厅的界面造型元素选择
（一） 界面造型
在上海设计一家法式西餐厅需要结合当地的环境特点，从而保留一部分法式西餐厅的界面造型，并融入自己的主观想法，形成一种新的风格特点。在古典的空间中夹杂点现代的语言，或是重复，或是阵列，或是呼应，又或是韵律，通过元素的确定反应在空间界面上，使西餐厅在带有设计感的同时又不缺乏整体感。
（二） 元素选择
欧式花样中的元素比较繁琐复杂，要将法式西餐厅融入上海，首先要简化这些元素。打造西餐厅，顶角线、腰线和踢脚线是必不可少的造型表达，通过顶面的线条设计将所有空间紧紧联系在一起，你中有我，又各有特色，无形中将空间自然的划分出功能分区，所以本次的设计亮点就是“线”这个元素。它既现代简洁，又能将法式西餐厅巧妙的融入上海这个快节奏的大都市。
图4.2 元素参考
五．界面设计与空间氛围表达
（一） 建筑平面设计
从功能布局上着手，西餐厅共有4个主要部分组成。散座区、咖啡吧酒吧区、包间和室内空中花园。另设有接待台、员工更衣休息室、厨房与备餐区、库房机房、卫生间等功能分区。
（二） 顶面设计
根据平面图的布置，对应的布置顶面图和灯具图，利用顶面的高差来加强每个区域的独立性。由于建筑位于顶楼，散座区和室内空中花园区的顶面都采用了玻璃设计，能在晚上观赏到诱人的月色。
（三） 立面设计
用实木线条装饰立面，营造出法式西餐厅的地域气息。“线”也是本次设计的主要元素，贯穿在每个空间中，协调和牵引着每个领域，使其达到统一的效果。
本次设计在立面上采用了实木线条和壁纸的结合，让整个空间充满欧式浪漫的氛围。加上壁灯的运用与灯光的调整，增添了餐厅的情调，侧面烘托出理想的空间氛围。
（四） 空间氛围的表达
通过界面设计和家具选择，打造一个舒适而典雅的环境。如今日益提高的生活水平和精神品质，“吃”已经变得越来越讲究和细致。人们吃的不仅都是美食，更是一种空间环境的氛围，好的空间氛围，可以陶冶情操、舒缓情绪，带来喜悦感，也能找到精神寄托、释放压力，提高自己的休养。本次设计就是走温馨优雅路线，表达出清新浪漫迷人的空间氛围，高贵又不失亲和力，幽静又不减表现力，成功的烘托出所有人追求向往的梦境般的空间。
本次设计重点最主要是突出中心部分的空间氛围，处于中心位置的是散座区，座位比较多，可以通过合理的布局和色调的统一，让空间整体化，营造一种大气的感觉。
吹冰．结合课题案例分析
（一） 设计说明
本次西餐厅定位于上海外滩的超高型建筑顶层，建筑面积约2000平方米，采用框架核心筒结构。根据功能需要主要将建筑平面划分成四大区域，散座区、酒吧咖啡吧区域、包间和室内空中花园。每个区域的顶面都有线条设计，有石膏顶面也有玻璃顶面，顾客可以在晚上透过顶面的玻璃欣赏到美丽的月色，顾西餐厅被命名为“Moonshine”。
从入口进来就是一块敞亮的散座区，其顶面就是用的玻璃材质。四周的界面都选用墙纸和实木线条装饰，配合水晶吊灯和壁灯，打造一个舒适优雅的就餐环境。