目前，各种肝脏疾病已经成为公共健康问题，而有研究表明肝细胞的氧化应激与肝疾病密切相关。肝细胞的氧化应激是指活性氧产生过多或和内源性抗氧化能力降低，氧化系统和抗氧化系统平衡紊乱，而导致肝细胞损伤的病理过程[1]。研究显示氧化应激通过产生过量 ROS、减弱 GSH 等细胞保护蛋白的活性，造成肝细胞线粒体结构和功能破坏、膜通透性增加、流动性丧失，从而发生肝细胞凋亡或坏死。

多糖类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、免疫调节、降血糖等多种药理活性[2]。。例如：灵芝多糖肽，灵芝多糖肽是灵芝的一个重要组分，灵芝多糖肽具有抗氧化作用，可保护巨噬细胞[3]和ECV304细胞抗氧化损伤[4]，可用于防治肿瘤、抗过敏、神经衰弱、延缓衰老等[5-7]；竹节参多糖，有延缓衰老作用，竹节参总皂甙有较强的清除超氧阴离子自由基作用，随着药物浓度的增加作用加强，对羟自由基亦具有较强的清除作用[8-11]；黄芪多糖，能显著降低丙二醛含量并提高超氧化物歧化酶活力，具有机体抗氧化能力和直接清除自由基等发挥其延缓衰老的作用[12-14]。源`自·吹冰.文/论:文'网,www.chuibin.com

紫苏［Perilla frutescens ( L.) Britton］属于唇形科( Labiatae)紫苏属的一年生草本植物，是常用的中草药，又是重要的经济作物，整个植株都具有重要的可发利用价值。目前关于紫苏多糖的相关研究并不多。李冲伟等研究表明紫苏多糖具有保肝降酶的作用，刘少华等研究紫苏多糖抗运动性疲劳的作用[15]，但是关于紫苏多糖在抗氧化损伤方面的研究还未见报道。因此，本研究利用H2O2作用LO2 细胞，建立氧化损伤细胞模型，研究紫苏多糖对LO2细胞损伤的保护作用及其可能的作用机制，为紫苏多糖的进一步开发和利用提供实验依据。

1.材料与仪器

1.1供试材料

紫苏粗多糖由本实验室杨军军同学提取，测得总糖含量为76.78%。

细胞株：肝（LO2）细胞购自上海中科院细胞库，由本实验室传代保存。

1.2 实验试剂    

Alamar Blue是美国Sigma公司产品；青霉素、链霉素和胰蛋白酶等细胞培养试剂购自南京生兴生物技术有限公司；胎牛血清购自北京全式金生物技术有限公司；DMEM和RPMI 1640培养基为美国Gibco公司产品；丙二醛( MDA) 试剂盒，谷胱甘肽( GSH) 测试盒，超氧化物歧化酶( SOD) 测定试剂盒，过氧化氢酶( CAT) 测试盒为南京建成生物工程研究所产品；其余试剂为国产分析纯。

1.3 主要仪器    

Forma Series II 型二氧化碳培养箱购自美国Thermo公司；Synergy 2型多功能酶标仪购自美国BioTeck公司；倒置显微镜购自重庆光学仪器厂；LDE4-2离心机 江苏金坛医疗仪器厂。