超市便利店零售业劳动关系现状研究调查(2)
参考文献16
致 谢17
零售业劳动关系现状研究——基于广州超市便利店的调查
一、引言
（一）研究背景
改革开放以来，我国的零售业迅速发展，是我国经济发展过程中发展最快、市场化程度最高的行业之一。2001年以来，中国逐渐放开对零售业的控制与管辖，使得外资进入中国零售业的领域不断扩大，零售业的发展实现了历史性的超越。但是，即便在销售数据持续增长的条件下，用工荒仍然在持续。如今众多商超面临着招聘难的问题，青岛某国际连锁超市由于招募不到收银员，只能减少开通收银台，导致顾客结账时大排长龙的现象。传统零售业一方面需要解决电商的影响，达到可持续盈利目的，另一方面需重视未来招工问题。
《2012-2013年中国零售业人力资源管理蓝皮书》数据显示，零售企业员工年均流失率为30%-40%。其中，基层员工流失率占比为65%-80%[1]。零售业的劳动强度大，工作压力大，但相对于其他行业的工资待遇水平来说，零售业的工资待遇水平却普遍偏低[2]。世界零售业巨头沃尔玛频频因为工资待遇等劳动关系问题在世界各地遭到员工罢工与抗议，例如2012年深圳沃尔玛集体行动事件与2014年的四川达州店因工资低拒绝营业的罢工事件等严重影响了当时沃尔玛的正常营业。
零售业用工紧张是当前零售业的普遍现象，员工对行业劳动关系下的各种待遇的满意度，劳动关系的紧张程度往往导致零售业员工流失与零售业劳动力市场的不稳定。再加上近年来电商快速发展，在电商的冲击下，零售业实体店要稳固市场中的地位，就需对经营决策和管理理念进行转型。《2015年上半年主要零售企业关店统计》显示，2015年上半年，国内零售企业(含百货、超市)已关闭121家，其中不乏知名品牌。如华润万家关闭7家分店，家乐福关闭3家分店[3]。零售业讲求“服务”为本，顾客即是上帝，工作满意度低下直接导致服务态度和水平差，一定会影响劳动关系的和谐，也会影响企业绩效。因而企业劳动关系显得极其重要，怎样才能更好的留住核心员工，减少离职率，降低培训成本，创造和谐的劳动关系等成为企业管理的重要组成部分。
(二)研究意义
近年来，零售业员工离职率持续文持高水平的情况引起了社会公众的关注。人们开始关注导致零售业员工高流动率的内在原因，思考零售业员工与雇主之间的劳动关系状况等。本选题希望从当前零售业的劳动关系现状进行调查分析，了解零售业劳动关系现状，各零售业是否较好地遵循《劳动法》与《劳动合同法》等相关法律，给予员工切实的保障。笔者认为，零售业的劳动关系状况的好坏，很大程度上影响零售业员工的工作满意度，甚至对其员工流动率有着一定的相关性。因此，文护与构建零售业的和谐劳动关系，稳定其人才队伍，对于整个行业的发展，社会的稳定有着重要的作用。笔者希望通过深入的调查分析，给出一些实际性的对策与建议。
（三）相关文献回顾
1.对零售业用工现状与存在问题的研究
零售业的基层员工流失率不断增多，超市高管们也频频面临“招工难”、流失率高的问题[4]。《2013-2014中国零售业人力资源蓝皮书》中提到，零售企业存在薪酬、工作环境、工作强度、对员工入职管理工作不到位，对员工关注度不高的劳动关系现状问题[5]。许多学者针对这些问题进行深刻的分析。田建春，陈婉梅（2010）指出：零售业员工流动率颇高的原因是企业把员工当作挣钱工具与机器使用，延长员工工作时间，通过长时间的加班加点来谋取更高利润，企业对员工的管理与薪酬不合理，并且忽视对职工的在职培训与教育[6]。这些问题降低了员工对企业的认同感，从而导致员工离职率高与用工荒的现象[7]（淘金，2012）。黄彦辉（2011）在研究零售业一线员工情绪管理中也提出，零售业一线员工会因为工作频率过高和持续时间较长的服务工作中产生工作倦怠，员工的倦怠情绪会影响服务效果，间接影响企业经济效益[8]。许安心、黄炳超、陈佑成(2011)则通过实证调查福建省零售业一线员工社会保障方面的相关数据。结果表明只有3%左右的员工享有较齐全的社会保险。员工的自身文权意识淡薄，透视出大部分零售企业在员工保障方面非常不完善[9]。
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