竹荪发酵产抗氧化活性成分的研究(5)
试验灵敏与否常用下面几种方式表示：
①检出限或鉴定极限，指能得出正试验的物质绝对量（质量，常以微克计）；
②极限浓度，指物质能显示一个正试验的最低浓度（质量/体积，常以微克/毫升计）；
③稀释极限，指稀释到什么程度还能给出一个正试验（常以 1比若干来表示）。
各种定性分析操作法所用的试样体积约为：显微分析0.01毫升；点滴试验(用点滴板或滤纸)0.05毫升；微型试管中用1毫升；常量试管中用5毫升。如果某一试验在滤纸上能检出1微克的物质,那么这一试验的鉴定极限为1微克；极限浓度为20微克/毫升;稀释极限为1:50000。
1.2.6干扰
试验因共存物质而受到阻碍的现象。干扰物质与被检物质有相同的反应时，引起的干扰称“正干扰”，例如以铬酸盐沉淀Ba2+时，Pb2+也可以PbCrO4形式沉淀，两者的颜色也近似。如果干扰物质抢先与试剂起反应，会使被检物与试剂之间的反应受阻碍，则引起“负干扰”。例如在F-存在下Fe3+与SCN -反应，由于F-优先与Fe3+反应，生成无色的【FeF6】3+，使红色的【Fe(SCN)6】3+不能出现,即F-隐蔽了Fe3+，使它不能与SCN-反应。有时还会碰到正负难分的干扰，例如正干扰生成红色沉淀,负干扰生成蓝色沉淀，结果得到紫色沉淀，难以分辨。一个试验受到干扰后，将会变得毫无价值，或者使灵敏度大为降低。在定性分析中，人们用极限比来表示干扰的尺度，它是在尚能得出正试验时，被检物质与干扰物质的最小质量比。
消除干扰的方法有：用各种分离方法将干扰物质除去；用隐蔽法(见隐蔽和解蔽)将干扰物质隐蔽起来，例如 F-的干扰常用加硼酸根使其变为很稳定的BF而起隐蔽作用；在用H2S检验Cd2+时,如果有Cu2+存在,在CdS沉淀时，也会产生CuS，如果加入KCN产生稳定的【Cu(CN)3】2-，使Cu2+隐蔽，可使反应正常进行。隐蔽的反义词是解蔽，后者指把被隐蔽的物质重新释放出来。例如，在用以上方法检验Cd2+时，产生CdS沉淀，把它滤掉，在清液中加强酸，即可将【Cu(CN)3】2-破坏，使Cu2+解蔽。
1.2.7分析要求
①试样必须要有代表性，必须注意试样来源和要求分析的项目。例如在分析金属材料的表面镀层时，不应取基体部分作为试样。毫克量和微克量试样要用微量分析方法或微损分析方法。
②一个理想的定性分析方法要求操作简单、迅速，分析步骤越少越好，以免引入干扰物质。
③所用仪器以普通仪器为主。
④应根据具体要求和实验室的设备条件选择分析方法。各种方法都有优缺点,干法分析比较简单,但应用范围较窄。原子发射光谱法非常灵敏,且可以检出多种元素,但不能确认该元素以什么形态存在。点滴试验很灵敏、简便，但一些特殊的显色剂难以买到。分部分析只适用于单项分析；如果要对物料进行全分析则要用系统分析。
⑤在检测各组分的同时，还须从分析过程中的现象（如颜色深浅、沉淀量的多少）来估计组分的大致含量，即它们是主量、中等量还是痕量。只说某一物料中含有铁、铝、钛、硅,这种分析的作用不大,因为这一结果无法判断这种物料究竟是含有铝、钛、硅的铁矿石，还是含有铁、钛、硅的铝合金或铝土矿，或者是含有铁、铝、硅的钛合金或钛矿石，或者是一种含铁、铝、钛的石英砂。
70年代以来，使用特殊仪器的定性分析方法发展很快，它们的优点是：
①可以一次联测各种成分，既可用于定性分析，又可作定量分析；
②检测衡量成分比化学法优越。但化学分析法设备简单，方法成熟，还是最常用的定性分析方法。
1.2.8分析步骤