5、人力资源供过于求,人才资源供不应求。酒店是技能型服务行业,其中低端岗位因为技术含量低,能胜任 的人员相当多,呈现出供大于求的局面,而高端岗位则相反,专业人才不足,目前酒店行业缺乏一支专业人才队伍,很难形成自己的核心竞争力。
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