大成食品的企业社会责任研究(8)
（二） 宣传力度的加强
而在对大成履行社会责任的外部环境因素分析中，谈到了一个企业所处的社会环境因素。像禽流感的发生或者是打了激素速成鸡的曝光这样的社会环境，是企业自身不可控的。而这些不利的因素在履行企业社会责任使则会引起一些不必要的困难。大成的食品在可追溯体系下是可以查询它的源头信息，而历经这些不利因素的影响之后，大成食品依旧能够站在行业先锋的位置，可想大成食品的可追溯体系的成功。但是，从一方面看，同样的社会环境影响下，吃鸡的越来越少。这对于大成食品是值得思考的：大成食品的产品做的很好，却因为缺少宣传或是推广的原因，只有销售商了解大成的安全放心产品值得信赖，消费者对该品牌的认知不够。说明大成食品在知名度上稍有欠缺。当然，本文也希望通过对大成食品的介绍，让更多的人对大成有一个基本的了解，同时，在面对一些不可控环境因素发生时能够坚定地选购真正在履行社会责任的企业产品。
（三） 契约制度的监管
大成食品在饲料业务的业务流程管理中企业社会责任的融入最主要依靠企业长久坚持下来的契约农户制度。而这种“公司+农户”订单农业生产模式最早并没有在国内普及，不管是从国内农户当年的养殖规模还是养殖环境与能力来讲，如果大成监管不当就有可能使整个供应链前功尽弃。其实在所有的流程当中，不分是鲜鸡肉食品、熟鸡肉食品、饲料业务、产品销售及市场推广等业务流程，监管都是一件需要企业引起重视的事情。所以，在建立这种“公司+农户” 契约农户制度的同时，一方面需要大成食品在选择农户签约时要谨慎并综合考虑，另一方面，在正式建立“公司+农户”这种关系之后，对农户的监管力度需要不断地强化。
大成食品有限责任公司在每一分阶段所面临的问题都是不一样的，以上主要希望大成食品能有正确地指导方针，加大企业宣传力度和从下游强化监管力度这三个方面进一步对该企业有效地在业务流程中融入企业社会责任起到一定的帮助作用。
五、大成食品的企业社会责任履行对其他企业的启示
（一）各业务流程的监管
在大成食品饲料业务流程管理企业社会责任的融入采用的“公司+农户”模式中，谈到了一个企业自身监管的问题。许多被曝光了食品安全的企业多是监管力度的不够，食品安全不仅需要监管部门的监管，更需要企业自身遵守企业规范，对企业业务流程的各个环节进行监管，保证每一个环节都能够安全，最后为消费者生产出安全放心的食品。食品安全既然作为食品企业发展的前提和最低底线，那么企业自身的监管则是食品业食品安全的基础。无论是什么类型食品的企业都会涉及企业自身的业务流程，每项流程若都能够发挥监管的作用，那么在企业后期就会减少一些不必要的难题。
（二）各利益相关者的考虑
2005年发生禽流感时，大成食品签约的农户大量地面临损失。在这样不可控的环境因素影响，按理这样的损失应该和大成食品企业本身没有太大的关系。但是，即便如此，大成食品还是拿出了1亿元的金额对这些受到损失的农户进行补偿。这一做法即弥补了农户的同时，又给大成食品的企业形象增添公信力。其他食品企业在遇到问题时，常常会推卸责任并不愿承担任何的损失，这种做法得不偿失。而像大成食品在利益相关遇到难题的时候可以提供帮助的做法应该值得广泛食品企业学习。相信一个愿意去考虑各利用相关者的企业一定会比只考虑企业自身的利益的企业所获得的“财富”要更多。
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