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婚庆产业研究文献综述和参考文献
近年来,随着人民群众物质和精神生活的不断提高,新婚人群对婚礼消费的需求从简单的温饱型要求逐步发展为个性化、多样化。大家的观念正在发生变化,已经从“特质层面”发展到了“精神层面”,也就是说,新人以及新人的家人,都更希望有个难忘而且有意义的婚礼,不再满足于摆些酒席,亲朋一起吃顿饭这么简单了。个性化、多样性成为这个时代的婚礼潮流!现在结婚的新人多为独生子女,婚礼花样越来越多,档次越来越高。加之现代都市中人们生活节奏的加快,“吃” 已经不再是婚庆的主题和核心内容,人们对婚礼过程中的繁文褥节已无暇顾及。与其将时间和精力耗磨其中,不如花点钱买个轻松,买个舒心。婚庆服务就是在这样一种形势下出现的。诸如新房设计、新屋装修、选择婚纱摄影公司、订酒席、花车布置、写喜帖以及布置酒楼礼堂等。婚庆消费的不断增长,已涉及到诸多
经济
领域[1]。 35098
婚庆产业是近年来新兴的一个产业,所以对婚庆产业的
研究
也仅限于九十年代以后出版的书籍和刊登的文章,各学者对婚庆产业看法不一,有褒有贬,总结了一下,目前我国婚庆产业发展
现状
呈现的特点主要有以下几点:
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南昌玫瑰婚典首席策划师阿贵研究得出,目前大多数中国人结婚,大体上是这么三种形式: 一种是比较传统的,比较地道的,中式结婚的方式。特点以红这种颜色,很热烈、喜庆的这样一个风格,花轿,传统的拜天地等等;第二种类型就是西式,或者是偏于西式的婚礼样式。也有很多人选择到教堂举行仪式,或者在宾馆里、饭店里面搞成那种西式风格婚礼仪式;第三类就是时尚。既有中式的婚礼一些内容,也会有西式的成份,加上一些很个性化的选择,也许是地域场所的变化,比如:宾馆、饭店里面搬到外面去了,别墅办婚礼。草坪办婚礼,在内容上加进了个性体验的东西,比如近两年在一些大中城市比较流行、时尚的烛光婚礼,比如百合婚礼,最近有人我听说在搞郁金香的婚礼等等,一种明显的趋势就是现代的都市人结婚越来越向着这种追求个性的张扬,过去是重复,人家怎么办咱家怎么办,现在是人家怎么办咱偏不这么办。要体现自己的情感、文化不同的背景等等,来举办一个属于自己的婚礼[2]。
自从20世纪90年代初的中国第一家婚庆公司从成立至今,婚庆市场的这块蛋糕是越做越大,并且牵动了婚纱摄影、美容美发、首饰礼品、烟酒餐饮、交通旅游、家居用品等相关连产业的发展。有资料显示,我国目前正处于新的婚育高峰期,平均每年的结婚人数约为1800-2000万。粗略计算,全国每年因婚庆产生的消费总额可达2000亿元,其对GDP的贡献率在0.5%以上,而且还可为国家直接增加税收几千万元,并提供几十万个就业机会。特别是:建国以来最大的生育高峰期发生在上个世纪八十年代中后期,中国的人口出生率达到了21%。此段生育高峰期出生的人群将于2007至2012年左右进入婚龄。由此可见,婚庆市场商机无限,“钱”景可观[4]。
上海市婚庆行业秘书长何丽娜研究得出:“结婚对每个人来说都是生命中最重要的事之一,因此婚庆行业是前景灿烂的行业。由于目前各类院校都没有开设婚庆专业,行业人才十分缺乏,中职生投身婚庆行业有着很大的发展空间。”“有人把结婚这件大事称为人一生中第二大的消费,而婚庆市场不仅仅给婚宴创造了机遇,还带动了婚庆的相关产业的发展,强劲的消费潜力在各个行业蕴藏。因此婚庆市场还被业内人士称为甜蜜金矿”。巨额的消费刺激了当前全国婚庆市场迅猛发展[5]。
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