代森锌在青菜里的残留浓度的测定与分析(3)
1.3.1 性质
代森锌是一种保护性杀菌剂，主要用于叶面喷洒，对植物安全。代森锌化学名称：1,2-亚乙基双二硫代氨基甲酸锌，中文别名：代森锌可湿性粉剂，ISO通用名称：Zineb,生物活性：杀菌，分子式：C4H7N2S4Zn，分子量：276.7802，其化学式为：
纯品为灰白色粉末，工业品为灰白色或淡黄色粉末，有硫磺气。在碱性，高温度，湿度，光照条件下的不稳定。对人类和动物的毒性低，但能使人的皮肤，鼻子，喉咙发炎。对植物安全无污染。常用的剂型60%、65%和80%可湿性粉剂，4%粉剂。157℃分解，无熔点。蒸汽压﹤0.01mPa(20℃)。室温水中溶解度为10mg/L,不溶于大多数有机溶剂，但能溶于吡啶。对光、热、湿气不稳定，易分解，遇碱性物质或含铜、汞的物质，也易分解。
1.3.2 代森锌的施用方法
(1)用65％可湿性粉剂喷雾： 将可湿性粉剂用水稀释后喷施。 ①用500700倍液，防治番茄灰霉病，冬瓜绵疫病。②用600倍液，防治莴苣和莴笋的锈病。
(2)用80％可湿性粉剂喷雾： 将可湿性粉剂对水稀释后，每隔7～10天喷1次，喷3次，每公顷每次喷药液450～900千克。① 用500倍液，防治白菜、油菜、萝卜、甘蓝等十字花科蔬菜的霜霉病、黑斑病、白斑病、黑胫病、白锈病、炭疽病、软腐病、黑腐病、褐斑病，番茄的炭疽病、早疫病、晚疫病、斑枯病、轮纹病、叶霉病，茄子的绵疫病、褐纹病，吹冰椒炭疽病，菜豆的霜霉病、炭疽病、锈病，葱紫斑病，芹菜的叶斑病、晚疫病、斑点病，菠菜的霜霉病、白锈病，莴苣霜霉病。② 用500～600倍液，防治瓜类蔬菜的霜霉病、炭疽病、蔓枯病、疫病，豆类蔬菜的炭疽病、轮纹病、霜霉病、锈病，马铃薯的晚疫病、早疫病、疮痂病、轮纹病、黑痣病，洋葱紫斑病。
(3)混配喷雾： 用65％代森锌可湿性粉剂500倍液与50％福美双可湿性粉剂500倍液混配。
(4)浸种：用80 ％可湿性粉剂500～600倍液，可防治土豆晚疫病，早疫病，结痂，腐，黑痣病，葱紫斑病。
(5)土壤处理： 将65％代森锌可湿性粉剂与70％五氯硝基苯粉剂，按1：1的比例混配后拌匀，制成混剂(五代合剂)，每平方米苗床使用五代剂8 ~ 10克，拌细土混匀，浇水制成药土，1/3药土铺在床上，播种后，2/3的药物用于覆盖土壤，可用于蔬菜苗期病害的防治。
1.3.3 代森锌的健康毒性
吹冰十年代末期, 人们发现这类农药的主要降解产物乙撑硫脉(Ethylenethiourea)对大鼠具有致癌、致畸和致突变效应[4].
在大鼠和家兔口服100毫克/公斤的代森锌剂量（6个月），发现有以下的变化:体重增长缓慢，外周血中的血红蛋白和红细胞计数降低，海氏小体出现在血中，出现红细胞不均匀和红细胞异形。 肝脏中出现糖原形成和蛋白机能的损害, 其特点是产生蛋白光谱的病理学改变、(耐)糖曲线异常; 还发现了代森锌降低胃汁和醋改善胆碱能活性酸度。
代森锌能使家畜中毒，中毒的最初几天，血清中蛋白质的含量增加，经过16天后下降。血清中的RNA浓度在头两天降低，而中毒的核酸一开始就呈下降趋势。酸溶解的核昔酸水平提高, 磷钙平衡遭受破坏。
对动物内脏器官的病理形态学研究表明,代森锌中毒可导致胃肠道和实质性器官的变化：胃粘膜腺细胞脱落和出血性病变。肝中央静脉充血和扩张，胞浆脂肪代谢障碍，枯否细胞增生性病变，减少空泡化和糖原含量。肾脏充血, 肾曲小管上皮颗粒轻度营养不良, 脂肪浸润和细胞空胞形成。通常脾脏充血并伴有马尔皮基氏体轻微增生。
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