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光明乳业的企业社会责任研究+文献综述(10)
光明乳业隶属于比较特殊的食品行业,其产品的质量很容易直接损害或危害到消费者的身体健康,因此,光明乳业还是应该将重心移至其产品的质量,在确保其产品质量保障消费者利益的基础之上再去扩张企业的市场份额。
四、推进光明乳业履行社会责任的措施分析
(一) 加强内部管理,将社会责任融入管理细节
跟其他很多企业相比,光明乳业的企业社会责任理念和社会责任文化都是比较完善和健全的,但是其实践能力却略逊理论一筹。
为了使光明乳业可以更好地履行社会责任,可以从提高企业内部各级管理层的道德认知水平入手,把社会责任融入企业内部的日常管理和长期发展战略中,渗透到每一个员工的工作意识里,确保光明乳业的每一位员工和每一个供应链中的每一个环节都认识到履行社会责任的重要性。
据了解,光明乳业在第一时间针对目前存在的问题落实了一系列具体的措施。如:建立食品安全办公室以完善组织保障;加大对员工食品安全的培训,普及食品安全知识;加强对冷链物流配送系统的监管,全方位排查运输车辆、仓库安全隐患;检查公司管理的每一个流程,确保每项流程在细节上执行到位;根据国家相关食品法规,对产品配方、标签、标识等进行严格检查,并建立他查和督查体系;设立对各部门主要负责人的问责制,实行年度考核食品安全一票否决制等等。
由此可见,光明乳业正全力凝聚企业内部力量,将社会责任融入每一个管理细节,共同打造放心奶、健康奶给社会,全面提高企业承担社会责任的主动性。
(二) 加强对第三方物流在供应链中的监管
食品从生产、加工、包装、配送到最后的被消费,由于是一个较长的供应链推送过程,通常会涉及到第三方物流。第三方物流的存在为顾客提供专业技术和知识,但是这些专业技术和知识不是难以获得就是自营的成本很高。因为乳制品的应变能力较差,因此光明乳业相当注重,所以,拥有了属于自己的第三方物流,可以说光明乳业在物流方面还是比较领先的。
实际上,很多食品安全问题都是发生在第三方物流的运输过程中,尤其是那些需要冷藏的食品。冷藏食品在运输过程中很容易因为温度不当或者其他因素使其变质,由此导致的食品安全问题应该是由第三方物流承担相应责任的。而光明乳业的“领鲜物流”作为第三方物流是企业的一个优势,因为可以直接进行监控管理,防止运输过程中的变质,于是,光明乳业更需要加强管理,加强对驾驶员、配送工和仓库管理员的岗位培训,提高冷链管理意识和食品安全意识。
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