光明乳业的企业社会责任研究+文献综述(6)
供应链中的任何一个企业对社会责任的贡献都会让整个供应链受益；相反，如果供应链中的某个企业出现差错，那么这条供应链上的其他企业也会连带利益受损。
将社会责任融入供应链有利于企业更好的经营管理，使企业更加强大，立足更加久远。良好的企业社会责任不仅可以促进链内企业形成良性竞争，而且还可以有效地减少浪费与废物排放、改善成本绩效、促进技术创新、提高社会认同、提升客户满意度，促进企业快速发展[6]。
（三） 光明乳业的供应链模式
1、 光明乳业的内部供应链
内部供应链是指企业内部的产品生产和流通过程中所牵扯到的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的一种供需网络[4]。
对于光明乳业而言，其乳品的原材料，也就是供应链的源头，它可以自控，因为光明乳业拥有十多家自营牧场。关于最源头的饲料，光明乳业特意聘请的来自加拿大的牧场营养专家针对牛只的详细情况配制全价配合料，精粗相结合，配方更加得当，其中选用了当今广受欢迎的一种营养丰富的多汁饲料——青贮饲料。青贮饲料对于牛只而言十分容易消化，营养丰富而且经得住长时间的储存，营养成分不易流失，很大程度上延长了青饲季节，对于营养物质的全年均衡供应有极大的帮助。另外，光明乳业拥有纯正荷斯坦品种乳用牛只12000多头，这些牛经过长期的选种选配，再加上牧场又十分注重种质改良工作，因此形成了一群乳用特征明显的优质乳牛群。在分群饲养模式和TMR饲养技术下，产生了这群单产水平多年来始终保持在8500公斤以上的高产奶牛，确保了原材料供应的数量和质量。
光明乳业严格把关生奶、原辅料，对于生产环节更是注重。光明乳业由1997年通过ISO9000质量保证体系，到1998年通过ISO9002质量体系认证，再到2002年进行的ISO9000-2000的换版。严格控制每一道工序，增加检查频次，加强记录，坚决不让不符合规定的半成品流入下一道工序，影响产品安全、卫生质量，损害消费者利益。光明乳业为了确保产品的质量，在ISO9001质量保证体系的基础上，引入危害分析关键控制点（HACCP）体系来进一步完善其供应链，给了产品双重保险。
冷链是光明乳业供应链中的一大特色，目前光明乳业已经建立健全了一整套完善的冷链系统，从各个方面保证了其产品的质量。“冷链保鲜”概念也是由光明乳业在国内首先推广的，所谓冷链就是指在生产、运输、销售、储存的整个过程中，将牛奶的温度控制在0℃－4℃范围内，最大限度的保持牛奶的新鲜和口[13]。系统是这样运行的，首先，利用全球先进的机械化挤奶设备挤出奶后，运用恒温冷藏系统将挤出的奶立即降温到4℃以下；然后，运用世界最新的生产流水线，对牛奶进行全封闭环境下的加工，整个加工过程的温度也控制在4℃以下；最后，光明保鲜产品的运输，其物流中心也是采用了进口冷藏设备，以保证其质量。
2、 光明乳业的外部供应链
外部供应链是指隶属于企业外部的，但又涉及企业相关产品的生产和流通的原材料供应商、生产商、储运商、零售商和最终消费者组成的一种供需网络[4]。
可以说，光明乳业对于外部供应链的需求不大，在为了追求和确保加工产品的优质、高效、多产的目标，光明乳业各个工厂引进了一些国外先进的生产设备和流水线，如：来自瑞典的阿法拉伐挤奶台和管道式挤奶器 ，来自德国的哈西雅四连杯酸奶灌装机，来自英国的APV前处理工序设备和来自瑞典的利乐包无菌包装线等。
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