餐饮外卖O2O发展影响因素开题报告参考文献(2)
国外运作比较成功的O2O模式的网站有UBER、JHILBURN、JETSETTER、ZAARLY、GETAROUND、TRUNK CLUB等。
“O2O是“Online To Offline”的简写，即“线上到线下”, 具体是指线上营销、线上购买、线上支付带动线下经营和线下消费。目前关于O2O商务模式的实践探索活动比较活跃和频繁，充分体现了该新生事物的强大生命力和商业价值。马青等（2014）将O2O电子商务基本模式分为三类：线上线下同步模式（例如苏宁电器实行线上线下同质同价）、从线下到线上模式（如线扫码比价线上下单方式：在线教育、在线医生等平台）、从线上到线下模式（例如美团、百度糯米等团购网站），此外作者指出线上虚拟经济和线下实体经济融合已成为未来的发展趋势。陈佑成等(2015)认为O2O商务模式是线上渠道和线下渠道有机结合一种电子商务模式，不仅能够使商业生态一体化，还能调动各个部分的优势和积极性，具有广阔的发展前景。随着新兴技术的发展、多样化需求的驱动，该模式不断地演变和创新。Kim(2012)认为020模式指首先商家通过互联网提供产品和服务的相关信息，然后线下商店的消费者将自己的购物需求推送给线上,但是消费者需要在线支付相应的费用，最后凭各种形式的凭据去线下商家提取商品或享受服务。
近几年来，O2O商务模式的特点与目标也是国内外学者研究的热点之一。Ohta T等（2004）认为在电子商务中引入信任机制可以有效提高交易的质量，这是O2O交易模式努力发展的目标。Jones,G.R.,George,J.M（2009）同样也支持说信任管理可以确保在缺乏网上交易规则保障的情况下达到预期的约束结果,一个完整的电子商务O2O活动，至少会涉及到厂家、商家、客户、金融机构四方的权利和业务。Casillas J C（2015）认为对于发展新客户阶段而言，O2O的主要目标有两类：一类是引流到线下，另一类是引流到线上。对于留住老客户阶段而言，O2O的主要目标是为了让线下与线上相互打通，并形成能持续良性循环的闭环，让客户不断地乐于往返于线上与线下。Tsai T M等（2013）认为商家在开展O2O战略的同时如果能够将具有实时性和海量性的社交网络（例如Facebook）作为辅助营销工具，就可以增加获取潜在客户的机会。孙倩婷（2013）认为020商业模式的核心在于在线支付，从表面上看，互联网大众传播的功能可以将商家的信息以最快的速度、最广泛的程 度最庞大的数量呈现在大众的面前，这样可以在瞬间聚集强大的潜在的消费量，据此认为020的主要功能应该是宣传功能，但实则不然，020与传统的电子商务一样，其核心依旧在于在线支付。倘若020模式没有了在线支付功能作为其核心，那么020也就与铺天漫地的网络广告没有什么区别。
不可否认，O2O模式发展中出现的问题与其特点紧密相关，第一，支付安全问题，由于信息技术本身带有一定的风险性，随着手机木马病毒骗局以及资金欺诈等事件经常发生，安全问题成为移动支付的一大威胁。第二，赵雪（2014）认为用户“线上支付，线下消费”心中存在的不确定因素比较大，有关调查显示有一半以上的顾客对于服务类团购表示怀疑态度。因此打消顾客消费疑虑、培养顾客消费习惯也是驱使O2O模式发展的重要环节之一。
O2O商业模式是互联网时代B2C、C2C模式的延伸和发展。目前，伴随着许多产业纷纷转型升级和线上线下融合的需求逐步加深，O2O在渗透更多领域的同时也在不断迭代升级，行业呈现出良性发展。
（二）餐饮外卖O2O的相关研究
由于餐饮外卖O2O商业模式概念在2014年才被推出，O2O外卖业的发展还处于探索期，对于这方面的相关研究还相当缺乏。目前国内外对于餐饮外卖O2O影响因素的较全面的实证分析还比较少，大部分集中在餐饮外卖O2O商业模式、发展现状、营销策略和顾客满意度角度的探讨。
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