永和豆浆的企业社会责任研究(5)
永和豆浆的董事长林炳生先生，从小就是喝着永和老兵的豆浆、吃着他们的油条长大的，永和老兵的豆浆、油条伴随着他的整个孩童期的成长，对中国传统饮食有着浓厚的情感，以至于随着永和老兵的相继离世，永和地区的豆浆、油条也渐渐失去了原先的道，品质也大不如前了，永和地区的豆浆名声也渐渐没落了。
对此，林炳生先生怀着对中国传统美食、永和老兵的浓浓情感，决定重振永和豆浆的名声，以工厂化的方式来生产，让大家吃的放心、喝的放心，保证产品的品质。
在开始投入经营生产的时候，林炳生先生就决定用品牌来经营永和豆浆，随着永和豆浆发展至今，他们依旧走着他们的品牌化经营经营的道路，他们认为品牌的背后是服务、是品质。他们将现代化的经营模式与中国传统美食相结合，打造具有他们特色的永和之路。
正是因为企业家对于中国传统饮食文化的浓烈感情，以及想要给消费者打造健康、安全的食品，怀着对大陆、台湾两岸的深深情愫，林斌生在企业经营管理中尽心尽力地发挥着“中国风、台湾、两岸情”的永和情怀，也将自己的理念渗透到永和豆浆的经营活动中，从永和豆浆的经营理念：品质、诚信、创新、成长，从这四个词语可以看出，永和豆浆秉持品质、诚信、创新来经营企业活动，并致力于伴随着相关利益者的成长。是永和豆浆企业社会责任的缩影。
在林炳生先生的身上，我们可以看出他具备的企业家素质，他用他的独特的企业家魅力，激励着“永和人”，加强他在企业经营中的导向性，带领着企业人员朝着共同的目标迈进。在谋求企业发展的同时，用永和的伟大的情怀贡献于社会、贡献于人民，勇于承担着企业的社会责任，与利益相关者共谋发展。
三、永和豆浆业务流程管理中企业社会责任融入问题研究
（一） 供应链的构建：“种产销”一体化的产业链模式
1、 食品供应链存在的问题剖析
食品供应链通常涉及原材料环节、加工环节、生产企业环节、流通销售环节、消费环节，再加上与之对应的物流、信息流、资金流，使供应链的整个系统结构更加复杂、繁琐。每个环节之间都是紧密衔接的，任何一个环节的出错，都会引发食品安全的危机。
一般情况下，食品供应链主要存在着如下的弊端：1.供应链的系统结构复杂，使本身自控能力难。2. 供应链的反应速度慢，由于供应链的长度问题，导致一旦出现产品质量、安全问题，很难找出到底是在供应链的哪个环节出了错，花费的时间很长，使得相应的解决措施的实施拖延期长，对应的事故责任的对象的寻找也很困难。3.供应链之间信息失真、不对称，由于供应链中信息跨越不同的企业、部门、信息更新快、来源多样化等原因，导致供应链上很可能出现信息传递、处理过程中的失真、不对称，引发供应链上的牛鞭效应，使得整个供应链的效率低下。4.供应链节点之间常见的短期合同关系，这种关系的存在，会让上下游企业，为了各自的利益，导致不正当竞争，引发食品安全危机。
2、 永和豆浆的“种、产、销”一体化分析
优秀的原材料是确保产品质量的基础，先进的生产工艺是确保产品的营养价值、口感的关键，前沿的销售、完美的售后服务是树立品牌在消费者心中的形象至关重要的一个部分。
那么作为一家豆制品专营企业的永和豆浆，是如何解决供应链间存在的问题呢？永和豆浆是如何打造属于他们自己的食品供应链呢？
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