高分辨多级质谱识别食用油中的甘油三酯(6)
异丙醇 高效液相色谱淋洗剂HPLC 国药集团化学试剂有限公司
氯仿 高效液相色谱淋洗剂HPLC 国药集团化学试剂有限公司
三油酸甘油酯 优级纯 梯希爱（上海）化成工业发展有限公司
2.3 样品来源
长寿花金胚玉米油（山东三星玉米产业科技有限公司）出厂日期： 2012-09-13
猪油（自制）
籽油福临门葵花（中粮北海粮油工业（天津）有限公司）出厂日期：2013-04-07
金龙鱼大豆油 出厂日期：2013-05-11
橄榄油 出厂日期：2012-03-11
3.实验内容
3.1样品处理
取10μL三油酸甘油酯，加入500μL异丙醇进行溶解，再加入500μL氯仿摇匀超声。完成后待测。
玉米油，葵花籽油，橄榄油，大豆油均取10μL，然后加入异丙醇500μL进行溶解，待完全溶解加入500μL氯仿摇匀超声。完成后待测。
猪油称取0.01g使其完全溶解于500μL异丙醇。之后再加入500μL氯仿摇匀超声，完成后待测。