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LANCOME珍爱香水的仿制技术研究+实验(10)
47 酮麝香 1.2
续表3.3
序号 香韵 香原料 质量百分比(%)
47 甲基柏木醚 1.4
47 甲基柏木醚 1.4
48 环十五内酯 1.4
49 龙涎酮 2.1
50 赖百当 1.4
51 辛香 异丁香酚 0.9
52 四氢别罗勒烯醇 0.5
53 石竹烯 0.5
54 溶剂 DEP(邻苯二甲酸二乙酯) 0.8
55 DPG(二丙二醇) 加至100
3.3 初次配方存在差距的原因及修改计划
初次配方与原样香气有一定差距。原因有以下几点:
1、各香韵比例不合适,造成香气不协调。
2、各原料的用量不合适,某些原料使用过多或过少。
3、缺少部分原料,一些香原料未被使用。
以上三点原因导致了初始配方和样品之间的差异。
修改计划:
1、不断尝试各原料的组成比例,寻找合适的原料搭配。
2、当各个香韵内的原料搭配恰当之后,尝试各香韵之间的比例,使配制的香水香气和谐,和原样香气接近。
3、继续对样品进行嗅辨,寻找香气之间的微小差异并继续修改配方,最终得到优化的香水香精配方。
3.4各种香韵对香水香精的香气影响
3.4.1花香香韵香原料对香水香精的香气影响
花香是“LANCOME珍爱”这款香水的“灵魂”,整个花香圆和十分的细腻,与头部的桃甜、杏香,底香的木香-动物-琥珀香衔接的天衣无缝,使得整个香水的香气丰富、细致、头尾“一脉相承”。结合GC-MS分析谱图和嗅辨的结果,确定选用以下花香香韵的香原料来呈现香水原样中的花香,经过实验其结果见表3.4。
表3.4 花香香韵香原料对香水香精的香气影响
香原料 配方6 配方10 配方11 配方15 最终配方
香叶醇 5.9 6.2 6.3 7.0 6.2
香茅醇 2.3 2.2 2.0 1.9 2.0
乙酸香叶酯 0.8 1.5 1.0 1.1 1.1
乙酸香茅酯 0.4 0.5 0.8 0.7 0.6
玫瑰醇 - - 2.3 2.0 2.1
橙花醇 - 2.3 2.1 - 2.1
羟基香茅醛 0.4 0.9 1.0 0.8 0.9
铃兰醛 2.8 3.2 3.0 3.1 3.2
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